烟台市科学技术发展计划项目(2009219)
- 作品数：6 被引量：59H指数：5
- 相关作者：孙利芹王凌王长海周妍赵小惠更多>>
- 相关机构：烟台大学大连理工大学更多>>
- 发文基金：烟台市科学技术发展计划项目山东省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：理学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 绿色巴夫藻多糖及降解产品的抗氧化和保湿性能被引量：15
- 2012年
- 测定绿色巴夫藻多糖PPS0及其降解产物PPS1和PPS2的理化性质,包括总糖含量、硫酸基含量、糖醛酸含量以及平均分子质量,考察各组分多糖的总抗氧化能力、吸湿性和保湿性,分析其理化性质与生物活性的相关性。结果表明:绿色巴夫藻多糖降解产物的抗氧化活性明显高于原多糖,与抗氧化活性极强的VC相近。各组分多糖的抗氧化活性与分子质量大小成反比,与其糖醛酸含量呈正比。PPS0、PPS1和PPS2都呈现良好的的吸湿性和保湿性,分子质量大小对多糖的保湿和吸湿功能有显著影响(P<0.05),高分子质量多糖的效果优于低分子质量,其中组分PPS0的最大吸湿率为47.80%,最大保湿率可达70.63%。绿色巴夫藻多糖的吸湿性和保湿性均明显优于多糖类天然添加剂壳聚糖(P<0.05)。
- 王凌孙利芹
- 关键词：降解吸湿性保湿性
- 小球藻多糖体外免疫调节活性研究被引量：16
- 2013年
- 通过考察小球藻多糖对小鼠脾脏淋巴细胞增殖,腹腔巨噬细胞增殖、吞噬中性红、释放NO能力的,研究了小球藻多糖对小鼠体外免疫细胞功能的影响。结果显示,小球藻多糖可增强吞噬细胞的吞噬功能,促进巨噬细胞合成NO,促进脾淋巴细胞及腹腔巨噬细胞的增殖。表明小球藻多糖具有增强小鼠细胞免疫功能的作用。
- 王凌孙利芹周妍
- 关键词：小球藻多糖免疫调节生物活性
- 紫球藻胞外多糖抗氧化和保湿性能的研究被引量：8
- 2014年
- 单细胞红藻紫球藻(Porphyridium cruentum)在生长过程中能够合成并向细胞外分泌多糖。本研究采用超声辅助H2O2-VC体系降解紫球藻胞外多糖,并经Sepherose6B分级纯化得到了3种分子量相对均一的多糖组份(EPS1、EPS2、EPS3),其后对多糖组份进行了理化性质、抗氧化及吸湿和保湿性能的研究。结果显示,采用超声辅助H2O2-VC体系、经纯化后测得3个组份的分子量分别为1 807.59、374.97和33.73 ku,不同分子量的多糖抗氧化能力呈现量效关系,且与其分子量大小呈负相关,其中EPS3的还原能力与对照组VC的还原能力接近。此外,紫球藻胞外多糖及降解产品的吸湿和保湿性能与分子量大小呈正相关,说明具有良好的吸湿和保湿性能。其中大分子量的ESPS0吸湿率和保湿率分别为29.00%和57.17%,小于甘油的吸湿率,保湿活性比甘油高48.35%。
- 刘红辉李敏汲红丽卫东孙利芹
- 关键词：紫球藻胞外多糖抗氧化保湿性吸湿性
- 一种微藻多糖的理化性质及抗氧化和保湿活性被引量：14
- 2012年
- 采用超声辅助H2O2-Vc体系降解Sarcinochrysis marina Geitler多糖(SMP-0),经Sepherose 6B分级纯化得到3种相对均一的多糖组分(SMP-1、SMP-2、SMP-3)。分析各组分多糖的理化性质,并通过总还原力、自由基清除及吸湿、保湿率的测定研究其抗氧化和保湿活性。结果表明:SMP-0、SMP-1、SMP-2和SMP-3是硫酸酯多糖,均由阿拉伯糖、D-果糖和葡萄糖组成,但其组成的摩尔比有差异;抗氧化能力与相对分子质量(简称分子量,下同)大小成反比,且呈剂量依赖。SMP-3的总还原力与Vc相近,对O2-.和.OH的最大清除率分别为94.89%和88.98%;高分子量多糖的吸湿和保湿活性优于低分子量多糖,SMP-0最大吸湿率为49.18%,比甘油小10.5%,比透明质酸和壳聚糖分别大27.4%和35.2%;SMP-0的保湿率为77.23%,明显好于甘油(30.02%),但略弱于透明质酸和壳聚糖。
- 王凌孙利芹赵小惠
- 关键词：微藻抗氧化活性吸湿性保湿性生物工程
- 紫球藻多糖的降解及其体外抗氧化活性被引量：10
- 2010年
- 采用过氧化氢辅助超声波降解法制备低相对分子质量紫球藻(Porphyridium cruentum)多糖,测定降解后寡糖对3种自由基的清除能力,考察相对分子质量对多糖抗氧化活性的影响。结果显示:多糖的降解率随过氧化氢的体积分数(φH2O2)、超声时间和反应温度的增加而增加;相对分子质量随三者的增加而降低,当φH2O2、超声时间和反应温度分别为8%、6 h和70℃时趋于稳定,分别获得了平均分子量为203.6、606.6和730.2 ku的寡糖。抗氧化实验表明:相对分子质量小的多糖对自由基有明显的清除作用,相对分子质量对其抗氧化活性有显著影响,相对分子质量为203.6 ku的寡糖活性最好。
- 孙利芹王长海石全见陈翠兰王凌
- 关键词：紫球藻多糖降解抗氧化活性
- 紫球藻多糖化学结构解析被引量：3
- 2012年
- 为明确紫球藻多糖的化学结构,本文采用化学分析和光谱分析方法对紫球藻多糖的一级糖链结构进行了分析。GC分析表明该多糖由木糖、葡萄糖和半乳糖组成,为一种杂多糖,其摩尔比为:2.96∶1.25∶3.06;红外光谱分析结果显示紫球藻多糖为硫酸化多糖,糖苷键类型为β构型;化学分析结果推断紫球藻多糖糖链连接方式以1→3为主,存在少量1→2,1→4,1→6键型,且半乳糖在支链或主链末端有较大量的存在,木糖和葡萄糖在主链或靠近主链区域有特定分布;NMR分析显示紫球藻多糖的硫酸酯基连在C-6上,且多糖的糖苷键为β型;GC-MS联机分析进一步确定紫球藻多糖为一种主要含有1→3糖苷键,并含有1→4,1→6糖苷键的杂多糖。综合上述分析,推断出紫球藻多糖的糖链主链的重复单元结构。
- 孙利芹王凌马翠华王长海
- 关键词：紫球藻多糖糖链结构化学分析光谱分析
