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山西省科学技术发展计划项目(2011032110392)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
阎果兰
王晓娟
靳利娥
畅芬芬
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山西省科学技术发展计划项目
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阎果兰
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年份
1篇
2013
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酶法制备1-磷酸葡萄糖合成条件的响应曲面法优化
被引量:2
2013年
以葡萄糖为原料,三聚磷酸钠为磷酰化试剂,马铃薯磷酸化酶为催化剂,制备1-磷酸葡萄糖。利用Box-Behnken实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以产物含量为响应值考察温度、物料比(葡萄糖/三聚磷酸钠)、时间3个因素影响。采用氢核磁共振波谱仪对产品进行了分析。结果表明,马铃薯磷酸化酶制备葡萄糖磷酸酯的最佳工艺条件为:温度35℃,葡萄糖与三聚磷酸钠物料比为1.35∶1(mol/mol),时间19 h。
王晓娟
靳利娥
畅芬芬
阎果兰
关键词:
响应曲面法
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