长江学者和创新团队发展计划(IRT0945)
- 作品数：19 被引量：65H指数：5
- 相关作者：呙于明袁建敏聂伟徐桂云黄春喜更多>>
- 相关机构：中国农业大学湖南农业大学西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家蛋鸡产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 4种常规饲料原料对同日龄北京油鸡和AA肉鸡养分生物学效价的比较研究被引量：4
- 2020年
- 本试验旨在比较玉米、小麦、豆粕、棉粕4种常规饲料原料在同日龄北京油鸡和AA肉鸡中的养分生物学效价。试验选用18日龄AA肉鸡384只、18日龄北京油鸡768只,随机分为8组,包括玉米组、15%小麦组、30%小麦组、45%小麦组、豆粕组、棉粕组、无氮日粮组和饥饿组,分别饲喂玉米代谢日粮、15%小麦代谢日粮、30%小麦代谢日粮、45%小麦代谢日粮、豆粕半纯合日粮、棉粕半纯合日粮、无氮日粮,饥饿组不饲喂日粮,每组6个重复,AA肉鸡每重复8只鸡,北京油鸡每重复16只鸡。全收粪法收集各组22~24日龄粪样,25日龄时,按重复收集豆粕组、棉粕组和无氮日粮组回肠末端食糜,测定并计算代谢能和标准回肠氨基酸消化率。结果表明:玉米和小麦在北京油鸡中的真代谢能、氮校正真代谢能显著高于AA肉鸡,粗脂肪表观代谢率极显著低于AA肉鸡;除个别氨基酸外,豆粕和棉粕在北京油鸡中的各种氨基酸消化率均显著高于AA肉鸡。综上所述,与同日龄AA肉鸡相比,玉米和小麦在北京油鸡上的代谢能较高,而粗脂肪表观代谢率较低,豆粕和棉粕在北京油鸡上的标准回肠末端氨基酸消化率较高。
- 靳曼吕慧源邢坤呙于明聂伟
- 关键词：北京油鸡AA肉鸡
- 玉米蛋白粉肉仔鸡代谢能预测方程的建立被引量：4
- 2020年
- 本试验旨在测定6种我国不同来源的玉米蛋白粉养分含量及其肉仔鸡生物学效价,以建立玉米蛋白粉的肉仔鸡代谢能预测模型。测定6种玉米蛋白粉的常规养分含量、醇溶蛋白(zein)含量、容重和色度,分析其变异情况。采用套算法添加10%玉米蛋白粉配制试验饲粮,选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,分别于11~13日龄及25~27日龄采用全收粪法测定肉仔鸡的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、真代谢能(TME)、氮校正真代谢能(TMEn),并采用逐步回归法建立肉仔鸡代谢能与玉米蛋白粉特性的回归方程。结果表明:1)不同来源玉米蛋白粉的粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)及中性洗涤纤维(NDF)含量变异相对较大,变异系数分别为46.49%、33.17%、30.62%;粗蛋白质(CP)、总能(GE)及干物质(DM)含量变异相对较小,变异系数分别为6.71%、2.13%、1.20%。2)11~13日龄时肉仔鸡的AME、AMEn、TME、TMEn均值分别为11.55、11.13、10.04、11.04 MJ/kg;25~27日龄时肉仔鸡的AME、AMEn、TME、TMEn均值分别为12.29、11.74、11.79、15.35 MJ/kg。3)以逐步回归模型建立玉米蛋白粉的肉仔鸡代谢能预测方程为:11~13日龄时AME=-0.007CP+0.013b^*+0.061Ash+11.441(R^2=0.959,P=0.024),AMEn=-0.017CP+12.245(R^2=0.681,P=0.027),TME=-0.011CP+0.011b^*+10.351(R^2=0.877,P=0.020),TMEn=-0.101CP+0.101b^*+13.898(R^2=0.819,P=0.036);25~27日龄时TME=0.014NDF+11.618(R 2=0.646,P<0.05)。用该方程计算所得玉米蛋白粉肉仔鸡代谢能的预测值与实测值很接近,表明玉米蛋白粉的肉仔鸡代谢能预测模型建立成功。
- 郭芳申闫芳杨小军刘福柱杨欣
- 关键词：玉米蛋白粉营养特性肉仔鸡代谢能
- AA肉鸡和北京油鸡早期消化器官发育规律研究被引量：4
- 2021年
- 本试验旨在比较AA肉鸡和北京油鸡在胃肠道消化生理上的差异。选择1日龄雄性AA肉鸡和北京油鸡各50只,每个品种为1个处理,2个处理的日粮和饲养管理一致,每个处理5个重复,每个重复10只鸡。试验期28 d。在0、7、14、21、28日龄,每个品种分别选择10只鸡屠宰,测定其体重、肝脏、胰腺、腺胃、肌胃、小肠及小肠各段的重量,并且测定小肠及小肠各段的长度。结果表明:AA肉鸡和北京油鸡的体重均随着日龄增加而增加,相同日龄下AA肉鸡的体重高于北京油鸡(P<0.01);AA肉鸡和北京油鸡消化器官的发育规律类似,腺胃、肝脏、胰腺、小肠及小肠各段的相对重量均在7日龄达到最大值,肌胃相对重量、小肠和小肠各段的相对长度以及消化器官异速生长值均随着日龄增加而逐渐降低;7~28日龄,北京油鸡小肠和小肠各段的相对长度以及小肠各段长度异速生长值高于AA肉鸡(P<0.05),北京油鸡小肠及小肠各段的肠道密度低于AA肉鸡(P<0.05),AA肉鸡消化器官(肝脏、胰腺、腺胃和肌胃)绝对重量均高于北京油鸡(P<0.01),AA肉鸡腺胃、肌胃和肝脏的相对重量低于北京油鸡。综上所述,AA肉鸡的生长速度高于北京油鸡,而绝大多数消化器官相对重量低于北京油鸡;孵化后1周是肉鸡消化器官发育的关键时期,消化器官的增重速度高于体重增加速度,消化器官发育是体重快速增长的前提条件。
- 刘兴波靳曼宁然呙于明聂伟
- 关键词：AA肉鸡北京油鸡消化器官器官指数
- 鸡蛋清洁前后蛋壳表面沙门氏菌污染检测被引量：7
- 2012年
- 为了解使用鸡蛋清洁技术能否减少蛋壳表面沙门氏菌污染,取清洁前后的鸡蛋各60枚,分别置于保鲜袋中相互隔离。用无菌棉拭子采集蛋壳表面细菌,经前增菌和选择性增菌后,提取细菌DNA进行PCR检测。清洁后的鸡蛋表面未检出沙门氏菌,未清洁的鸡蛋表面检出沙门氏菌,进一步检测,均不是肠炎沙门氏菌和伤寒沙门氏菌。说明鸡蛋清洁技术可以有效减少蛋壳表面沙门氏菌污染。
- 段忠意秦宇辉刘燕荣徐桂云
- 关键词：鸡蛋沙门氏菌
- 米糠粕肉仔鸡代谢能与标准回肠氨基酸消化率的评定
- 本试验旨在于评定南方地区六个不同产地的米糠粕在14日龄和28日龄肉仔鸡的表观代谢能值（AME）、氮校正代谢能值（AMEn）与标准回肠氨基酸的消化率,并根据与米糠粕化学成分的相关性关系,运用逐步回归法来建立回归预测方程。试...
- 吴昀昭
- 关键词：肉仔鸡代谢能氨基酸消化率
- 文献传递
- 河南省小麦肉鸡代谢能预测方程的建立被引量：3
- 2019年
- 本试验采用化学分析和肉鸡代谢试验建立了河南省小麦养分含量与代谢能的回归方程。试验1:选取河南省11种不同的成熟小麦,测定概略养分含量和容重,分析养分含量变化范围。试验2:用小麦、次粉、麸皮、面粉按照总戊聚糖含量梯度配制人工小麦,再添加一定量的维生素和矿物质,配制成人工小麦代谢饲粮。选取常规饲养的商品代罗斯308雄性白羽肉鸡进行代谢试验,分别在11~13日龄和25~27日龄,用全收粪法测定人工小麦代谢饲粮的表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)、氮校正表观代谢能(AMEn)和氮校正真代谢能(TMEn),并采用逐步回归法建立AME、TME、AMEn和TMEn的回归方程。结果表明:1)河南省小麦粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及总磷(TP)含量的变异系数相对较大,分别为16.67%、15.84%、14.96%、19.32%。2)肉鸡对人工小麦代谢饲粮的养分表观代谢率在11~13日龄和25~27日龄存在差异,25~27日龄肉鸡对人工小麦代谢饲粮ADF、粗纤维(CF)的表观代谢率高于11~13日龄,AME、TME、AMEn和TMEn也高于11~13日龄。3)采用逐步回归法建立河南省小麦肉鸡代谢能的预测方程为:11~13日龄,AME=14.628-0.184NDF(R2=0.842,P<0.01),TME=15.49-0.197NDF(R2=0.854,P<0.01),AMEn=14.571-0.184NDF(R2=0.847,P<0.01),TMEn=15.49-0.197NDF(R2=0.854,P<0.01);25~27日龄,AME=15.462-0.217NDF(R2=0.797,P<0.01),TME=16.124-0.214NDF(R2=0.809,P<0.01),AMEn=15.179-0.208NDF(R2=0.801,P<0.01),TMEn=16.123-0.214NDF(R2=0.809,P<0.01)。4)通过预测方程计算所得人工小麦代谢饲粮AME、TME、AMEn和TMEn的预测值与实测值很接近,计算所得的河南省小麦AME、TME、AMEn和TMEn符合预期值。由此得出,不同品种河南省小麦之间EE、NDF、ADF及TP的含量差异相对较大;不同日龄阶段的肉鸡对小麦代谢能存在差异,设计肉鸡饲粮配方时,不同阶段饲粮代谢能应采用对应的代谢能值;低于14日龄的肉鸡,预测方程为AME=14.628-0.184N
- 赵萌菲徐彬马慧慧孙全友王琳燚王改利席燕燕付趁袁艳枝魏凤仙李绍钰
- 关键词：小麦代谢能养分
- 肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究被引量：1
- 2019年
- 旨在建立14及28日龄肉仔鸡对湖南省内6个不同地区菜籽粕表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AMEn)的预测方程。本试验共选取700羽1日龄AA肉仔鸡,根据日龄进行两个阶段的试验。第一阶段(7~14日龄)选取420羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复6羽;第二阶段(21~28日龄)选取280羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复4羽。两个阶段中的7个处理组分别为6个不同地区的菜籽粕采用全替代法设计的试验饲粮组和1个无氮饲粮组。采用全收粪法测定14及28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn,并通过回归分析建立预测方程。结果表明,14日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为7.44和7.35 MJ·kg^-1,AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=24.98-0.39NDF和AMEn=25.04-0.39NDF;28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为8.01和7.91 MJ·kg^-1,AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=23.08-0.34NDF和AMEn=23.06-0.34NDF。本研究结果完善了肉仔鸡菜籽粕代谢能的数据库,为菜籽粕在畜禽饲粮中的应用提供了支撑。
- 丁鹏黄祥祥宋泽和范志勇呙于明贺喜
- 关键词：肉仔鸡菜籽粕日龄代谢能
- 鸡SH3RF2插入/缺失等位基因在中国地方鸡种中频率分布研究被引量：1
- 2012年
- 中国地方鸡种资源丰富,风味较优,但存在生长速度慢、饲料效率低等缺点,因此为了加速我国地方鸡种和肉鸡品种的遗传改良,分子标记技术得到了广泛应用。已知SH3RF2基因的插入/缺失突变与肉鸡生长和体重密切相关,因此本试验对分布在我国各地的15个地方鸡品种进行了SH3RF2基因的等位基因频率检测,以确定SH3RF2基因在我国地方鸡种中的等位基因分布情况,继而将SH3RF2基因用于鸡生长性状的选择的分子育种标记。研究结果发现所检测地方鸡种和肉鸡品种均是非缺失的纯合子,没有发现缺失的等位基因。要利用SH3RF2基因对中国地方鸡种进行选择,可能需要通过杂交等手段将缺失型等位基因导入我国地方鸡种的群体之中。
- 赵妤娟张代喜陈余贾亚雄曲鲁江
- 关键词：地方鸡种分子标记
- 热应激下鸡肝脏SFRP1和PDK4基因表达水平研究被引量：4
- 2012年
- 为研究热应激条件下,鸡SFRP1和PDK4两个与代谢相关的基因在鸡肝脏组织中的差异表达,选取12只60日龄体重相近的黄羽肉母鸡,分为正常对照组(CL)、热应激反应组(HS)和热应激反应后的降温组(HF)3个处理组,并对这两个基因在三组肝脏组织中的表达水平进行荧光定量表达分析。结果表明,在热应激状态下,SFRP1和PDK4基因在肝脏中的表达均上调,且PDK4在对照组和热应激组间差异显著(P<0.05)。本研究结果还表明,当热应激反应后温度重新降至(25±1)℃时,SFRP1和PDK4在肝脏中的相对表达量均有不同程度的恢复,进一步说明这两个基因在热应激中发挥的作用。本研究为从分子机制分析热应激提供了相应的参考。
- 赵妤娟许生友姜润深曲鲁江
- 关键词：热应激SFRP1
- 家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素被引量：5
- 2019年
- 饲料是家禽所需能量和蛋白质的物质基础,饲粮中碳水化合物、蛋白质和脂肪在体内经生物氧化供能,而家禽所需的蛋白质实际上是饲料中的各种氨基酸。准确测定家禽饲料原料有效能和可利用氨基酸是确定家禽营养需要量及优化饲粮配方的关键。在家禽营养研究中,科学合理的评定体系及方法对准确测定饲料原料有效能和可利用氨基酸至关重要。然而,家禽饲料原料营养价值评定受诸多因素影响,如动物因素、评定体系及方法、饲料及原料因素、饲料加工工艺和饲料添加剂等。为此,本文就家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素进行综述,且就近3年来本课题组开展的有关肉仔鸡饲料原料营养价值评价工作进行了介绍。
- 李瑞呙于明侯德兴侯德兴
- 关键词：家禽有效能氨基酸
