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江苏省高校自然科学研究项目(03KJB310110)
作品数:
2
被引量:18
H指数:1
相关作者:
杨宇民
陈冠灿
尹继成
温李楠
马振祥
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相关机构:
南通医学院
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发文基金:
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抗菌纤维
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含量测定方法
机构
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南通大学
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作者
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杨宇民
1篇
季莘
1篇
马振祥
1篇
顾海鹰
1篇
邵健
1篇
温李楠
1篇
尹继成
1篇
陈冠灿
传媒
2篇
中国公共卫生
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1篇
2006
1篇
2005
共
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壳聚糖抗菌纤维中壳聚糖含量测定方法研究
2006年
杨宇民
季莘
顾海鹰
邵健
关键词:
含量测定方法
壳聚糖
纤维
抑制细菌生长
特异性反应
自然界
系列水溶性壳聚糖衍生物的抑菌性能研究
被引量:18
2005年
目的检测壳聚糖水溶性衍生物羧甲基壳聚糖、水溶性低分子壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐、壳寡糖等对金黄色葡萄球菌的抑菌活性。方法采用营养肉汤稀释法,测定壳聚糖衍生物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度,从而评价它们各自的抑菌能力。结果羧甲基壳聚糖、水溶性低分子壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐对金黄色葡萄球菌的最小抑菌值分别为10.0,2.5,12.5mg/ml(样品溶液pH值均为7.2),其中水溶性低分子壳聚糖的抑菌能力最强,而壳寡糖在此条件下,对金黄色葡萄球菌则没有抑菌性。结论除壳寡糖外,大多壳聚糖对金黄色葡萄球菌的生长有不同程度的抑制作用。
杨宇民
马振祥
尹继成
温李楠
陈冠灿
关键词:
壳聚糖
抑菌性能
最小抑菌浓度
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