国家自然科学基金(30471196)
- 作品数：29 被引量：757H指数：20
- 相关作者：陈学森何天明冯涛张春雨张艳敏更多>>
- 相关机构：山东农业大学塔里木大学新疆农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省农业良种产业化开发项目教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 杏果实不同发育阶段的香味组分及其变化被引量：98
- 2005年
- 采用同时蒸馏萃取和气相色谱-质谱(GC-MS)技术,对绿熟期、商熟期及完熟期等3个不同发育时期的新世纪杏果实香味组分进行了鉴定。结果表明,新世纪杏的香味共68种,主要成分为醇类、醛类、酮类、内酯类、酯类和酸类,但在果实成熟过程中,香味组分及含量差异很大。绿熟期检出香味成分35种,含量较多的有(E)-2-己烯醛、芳樟醇、α-萜品醇、(E)-2-己烯-1-醇、己醛、1-己醇;商熟期共检出香味成分45种,主要有(E)-2-己烯醛、芳樟醇、α-萜品醇、己醛、罗勒烯醇、香叶醇;完熟期共检出香味成分44种,主要包括芳樟醇、(Z,Z,Z)-9,12,15-三烯十八酸甲酯、α-萜品醇、γ-癸内酯、(E)-2-己烯醛、γ-十二内酯、乙酸丁酯、乙酸己酯。C6醛类和醇类的含量在绿熟期最高,随着果实成熟逐渐下降;而大多数萜烯醇类在商熟期含量达最高;内酯类和酮类直到商熟期才检测出;还检测出大量的酯类化合物,如乙酸丁酯、乙酸-3-己烯酯、乙酸己酯、乙酸-2-己烯酯等。除丁酸-2-己烯酯和己酸-2-己烯酯外,其它酯类的含量随着果实成熟而逐渐增多。
- 陈美霞陈学森周杰刘扬岷慈志娟吴燕
- 关键词：香味组分杏果实Γ-癸内酯绿熟期完熟期内酯类
- 桃、李属红叶树种叶片光合特性被引量：17
- 2007年
- 以紫叶桃、紫叶李、美人梅及紫叶矮樱4种红叶树种为试材,油蟠桃和玉皇李2种绿叶树种为对照,测定其色素含量、反射光谱、光合速率日变化及相关荧光参数。结果表明:红叶树种花青苷的含量显著高于绿叶树种,除美人梅外,叶绿素、类胡萝卜素的含量红叶与绿叶树种无显著差异。红叶和绿叶树种净光合速率日变化均为双峰曲线,均存在光合“午休”现象,但红叶树种的净光合速率低于绿叶树种,且光合“午休”持续时间较绿叶树种短。从叶绿素荧光参数日变化来看,红叶树种与绿叶树种PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)差异不大,红叶树种实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学猝灭系数(qP)低于绿叶树种,非光化学猝灭系数(NPQ)高于绿叶树种,热耗散能力较强。
- 王庆菊李晓磊王磊陈学森沈向
- 关键词：桃属李属红叶树种光合速率叶绿素荧光参数
- 新疆野苹果果实形态与矿质元素含量多样性以及特异性状单株被引量：97
- 2006年
- 对新疆野苹果伊犁霍城县大西沟、巩留县莫合乡库尔德宁和新源县交吾托海等3个种下居群果实形态多样性及生存现状进行了调查研究并结合香味物质、矿质元素含量等测定结果筛选出4株特异性状单株，旨在为探讨栽培苹果的起源演化提供基本资料，并为新疆野苹果保护利用提供科学依据。结果表明，①新疆野苹果的果实形状、大小、颜色和果柄长度等形态性状的变异系数均在10％以上，表现出较丰富的遗传多样性，3个居群的变异趋势基本一致。尤其是本文首次对巩留县莫合乡库尔德宁居群果实形态性状进行调查研究，其中单果重的变异幅度为9．95～47．47g，变异系数29．71％，形状有扁圆形、近圆形、圆形和圆锥形等，果皮颜色有绿、黄、橘黄、粉红、红和深红等，具有栽培苹果的典型特征。上述结果支持“新疆野苹果可能是栽培苹果祖先种”的结论；②对巩留县莫舍乡的新疆野苹果78个实生株系果肉组织Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn6种矿质营养元素进行测定的结果表明，每种矿质元素含量单株间差异显著，变异系数在24．2％～54．0％，遗传多样性丰富，进一步选择的潜力很大；③根据新疆野苹果果实形态、香味物质和矿质元素含量等的测定结果，初步筛选出了大果型、高钙型、高锌型和大马酮型等4个特异性状单株；④调查发现，由于农田开垦、过度放牧以及苹果小吉丁虫的蔓延危害，目前伊犁野果林面积逐年减少，野苹果固有的繁育体系和遗传多样性受到不同程度的破坏。为此，本文提出了建立新疆野苹果原生境保存、异地保存、离体保存和利用保存等多层次保护保存体系的建议。
- 冯涛张红陈学森张艳敏何天明冯建荣许正
- 关键词：新疆野苹果
- 新疆野苹果叶片抗氧化能力及多酚组分的研究被引量：27
- 2008年
- 【目的】为探讨新疆野苹果的遗传多样性提供基本资料,并为揭示新疆野苹果抗氧化作用的物质基础提供科学依据。【方法】以35株野生新疆野苹果的叶片为试材,DPPH、FRAP和TEAC法测定总抗氧化能力,并测定清除羟自由基和超氧自由基能力,Folin-Ciocalteau法测总酚,HPLC测多酚组分,相关系数法分析抗氧化能力与多酚含量的相关性。【结果】参试的新疆野苹果单株之间抗氧化能力存在明显差异,5种方法抗氧化能力变异系数为16%～35%,极值比为1.61～7.33;HPLC鉴定出没食子酸、绿原酸、儿茶酚、香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、根皮苷、杨梅黄酮、槲皮素和肉桂酸等10种成分,其中根皮苷和杨梅黄酮含量较高,且这些组分含量及总酚含量单株之间存在差异;新疆野苹果总抗氧化能力与其总酚和原花青素含量极显著正相关。【结论】参试的新疆野苹果单株抗氧化能力及酚类物质组分含量存在明显差异,新疆野苹果抗氧化作用与其酚类物质关系密切。
- 冯涛陈学森张艳敏张春雨张小燕吴传金
- 关键词：新疆野苹果抗氧化能力酚类物质HPLC
- 中国普通杏种质资源若干生物学性状的频度分布被引量：37
- 2007年
- 对华北、中亚和准噶尔-外伊犁3个生态地理群的520余份中国杏种质资源部分生物学性状进行了田间试验和野外考察。结果表明：①中国杏三大生态地理群品种、类型或株系自交坐果率平均值均≤2．0％，自交不了个别自交结实率高（9．9％～18．0％）的自交亲和种质；②3个生态地理群亲和及部分自交不亲和株率均〉90％，总体上表现为自交不亲和，但同时也发现败育花比率均在40％以上，变异系数均在50％以上，而就某一品种来讲，其败育花率相对稳定；③油杏性状在中亚生态地理群品种中的频度高达76．6％，而其它两个生态地理群皆为毛杏；④相对于伊犁野杏（平均单果质量8．2g）和中亚品种群（23．2g），大果性状在华北生态地理群中为优势性状（51．4g）；⑤三大生态地理群离核的比率均高于粘核比率，野杏类型的离核频度高达94．6％，而华北杏仅为58．8％；⑥可溶性固形物含量以中亚杏最高（18．5％），而华北杏在华北（13．1％）和新疆（16．1％）两地有极显著性差异，说明这一性状是典型的数量性状，易受环境影响；⑦伊犁野杏、中亚杏及华北杏甜仁比率分别为0．9％、93．1％和44．4％。对人为选择和自然选择在部分性状的起源与演化中的作用进行了探讨。
- 何天明陈学森张大海徐麟刘宁高疆生许正
- 关键词：生物学性状进化
- 桃远缘杂种的获得及杂种胚抢救技术被引量：25
- 2007年
- 以桃为母本,与经过处理的李、杏花粉进行远缘杂交,成功地对杂种幼胚进行了胚抢救,并对部分杂种进行了分子鉴定。研究表明,在以‘雨花露’为母本的杂交组合中,杂种胚的败育发生于授粉后第7周,而以‘中华寿桃’为母本的杂交组合中,杂种胚的败育开始于授粉后第8周;以早熟桃品种‘雨花露’为母本的杂种胚PF(胚长/种子长)值为0.5时幼胚萌发率仅为6.7%,而以晚熟品种‘中华寿桃’为母本的杂种胚PF值为0.5时幼胚萌发率却大于50%;适宜场强的静电场处理父本花粉后可显著提高杂种胚培苗多丛芽诱导增殖效率,而父本花粉经过60Coγ射线照射后得到的胚培苗,多丛芽诱导效果较差,组培苗长势较弱;在胚抢救技术体系中,杂种胚最佳萌发及生长培养基为1/2MS+6-BA4mg.L-1+IBA0.5mg.L-1,胚萌发及分化率达90%;最佳多丛芽诱导及增殖培养基为MS+6-BA1.0mg.L-1+IBA1.0mg.L-1,最佳生根培养基为MS+IAA0.5mg.L-1+NAA0.2mg.L-1;SSR技术对杂种鉴定结果表明,所获杂种为真杂种。
- 刘文陈学森刘冠军吴燕
- 关键词：远缘杂交胚抢救SSR
- 杏果实酶促褐变机理的研究初报被引量：21
- 2006年
- 以完熟期的凯特、山农凯新2号、红玉为试材,对杏果实中与酶促褐变有关的褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性、总酚含量及酚类物质组分等多个因素进行了研究。结果表明:(1)品种不同,影响杏果实酶促褐变的主要因素不同。红玉的褐变程度最高,主要是因为其PPO活性和绿原酸含量最高,并且其褐变度与酚类物质含量及PPO活性均呈极显著正相关(r分别为0.938、0.9944);山农凯新2号总酚含量最低,且除阿魏酸外,各酚类物质组分的含量也都最低,这些因素导致其褐变程度最低。(2)利用高效液相色谱对酚类物质组分进行检测,发现表儿茶素、绿原酸、儿茶素是完熟期杏果实中主要的酚类物质,并且表儿茶素是三个品种中测得的含量最高的酚类物质组分。
- 慈志娟陈学森张立杰梁青张春雨刘晓丽
- 关键词：酶促褐变多酚氧化酶活性
- 矮生樱组3个野生种果实性状的变异被引量：20
- 2007年
- 对分布于山东胶东昆嵛山区的欧李、麦李及郁李3种野生樱桃207个实生单株果实性状的变异进行了初步研究,旨在为资源的保护与利用提供科学依据。结果表明:(1)欧李和麦李果实成熟期主要集中在7月中、下旬,个别早熟或晚熟类型的果实成熟期分别在7月初和9月中下旬,而郁李果实成熟期主要集中在9月份,个别晚熟类型在10月下旬成熟;(2)3个种果实(果核)纵径和横径及果(核)形指数在种内的变异系数均小于15%,是相对稳定的植物学性状;(3)单果质量、果柄长度、果实Ca与可溶性固形物含量在种内不同类型间存在较大的遗传变异,变异系数均在20%以上,遗传多样性极为丰富。
- 张艳敏王琦苑兆和张红石俊张小燕陈学森
- 关键词：果实性状
- 利用普通杏与樱桃李远缘杂交探讨紫杏的起源
- 紫杏[Prunus×dasycarpa(Ehrh.)Borkh.]的起源,Kostina认为是普通杏(P.armeniaca)和樱桃李(P.cerasifera)自然杂交种,且母本为樱桃李的可能性大,另有学者认为是梅(P...
- 何天明陈学森
- 关键词：樱桃李远缘杂交SSR亲和性
- 文献传递
- 新疆栽培杏群体遗传结构的SSR分析被引量：30
- 2006年
- 利用11对SSR引物对喀什、和田和库车3个新疆栽培杏(PrunusarmeniacaL.)品种亚群进行了分子系统学研究。结果表明:各位点平均期望杂合度(He=0·2364)显示新疆栽培杏群体具有较高的遗传多样性水平。根据基因分化系数(Gst=0·1508)值,新疆杏各品种亚群的遗传分化主要存在于亚群(84·9%)内。基于Gst测得的基因流Nm为2·3666,人为通过种子引种可能是其基因交流的主要方式。根据果实形态和地理起源对新疆杏进行传统分类并不能完全反映出新疆杏品种间的亲缘关系。
- 何天明陈学森高疆生张大海徐麟吴燕
- 关键词：SSR群体遗传学聚类分析
