浙江省分析测试基金(04123)
- 作品数：3 被引量：38H指数：3
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- 11种贝螺肉类27种微量元素的分析测试被引量：23
- 2006年
- 采用微波消解法处理贝肉类样品,并用ICP-AES法测定11种贝肉类中的27种微量元素Ca,Mg,K,Na,P,S,Zn,Mn,Fe,Cu,Cr,Co,Se,Sn,Ni,Al,Ti,V,Mo,Ba,Ge,Si,Cd,I,Pb,As和Hg,结果表明:ICP-AES法在测定多种微量元素的仪器方法中显示巨大的优势,11种贝肉类中含有20多种以上微量元素,淡水养殖的贝肉类比海水养殖的钙含量要高得多,有害金属元素主要存在着As和Pb的污染概率。
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- 关键词：微量元素
- 香螺生物体内的微量元素分析及食用安全性被引量：6
- 2010年
- 利用电感藕合等离子发射光谱仪(ICP-AES)技术对香螺生物体内的16种微量元素进行分析,同时进行食用安全性研究,并比较未经清水浸泡和经清水浸泡2d后,其生物体内微量元素的变化情况。香螺经清水浸泡后,一些微量元素会随体内一些污物排掉而减少,而一些重金属污染元素难以从生物体内排除掉。香螺生物体内含有丰富的矿物元素(如Ca、K、Na和Mg),其值每千克超过几百毫克,并含有丰富的具有生理功效的营养微量元素(如Fe、Zn、Mn、Ge、Cr和Ni等),其中Fe和Zn含量分别可达到每公斤30mg和20mg以上,但Mg和Cu元素明显较日常膳食推荐高,香螺生物体内存在重金属的潜在污染源主要为As和Hg元素。
- 何晋浙
- 关键词：微量元素
- ICP-AES法分析测定多种鱼肉中有害元素的研究被引量：12
- 2007年
- 采用湿法消解处理鱼肉样品,用ICP-AES法测定12种鱼肉中的有害元素镉、砷、铅和汞。对ICP仪器操作参数射频发生器RF功率、雾化压力、试液提升量进行了优化选择,并对镉、砷、铅和汞元素在特定波长下光谱进行了干扰研究,建立IECs模型校正系数。结果表明:对这些电离电位能较高的元素适当增加射频发生器RF功率和降低雾化器压力,可提高各元素信背比,降低检出限。铬、铜、砷、锡和钠元素对所测元素产生光谱干扰,砷元素在189·042nm、铅元素在220·353nm、镉元素在228·802nm、汞元素184·950nm处主要谱线干扰分别是:Cr,Cu,As,Sn和Na元素。淡水鱼肉类主要污染源为铅元素,海水鱼肉类主要污染源为砷元素。
- 何晋浙刘文涵杨开吴昊
- 关键词：ICP-AES法镉砷汞
