以莱芜生姜（Zingiber of ficinale Rosc.）离体叶片为试验材料,研究了不同浓度抗坏血酸（AsA）对强光照射下姜离体叶片光抑制及抗氧化酶活性的影响。结果显示,在强光条件下,姜离体叶片的Fv/Fm、qP和qN随强光照射时间增加呈下降趋势。在照光10～30min,较低浓度AsA（10、50、100mmol·L-1）处理的Fv/Fm高于CK和150mmol·L-1AsA处理。10mmol·L-1AsA处理的叶片qP值始终高于对照,所有AsA处理qN都高于对照。AsA处理叶片的超氧化物岐化酶（SOD）和脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）活性高于对照。强光照射30min时,10、50、100mmol·L-1AsA处理的过氧化物酶（POD）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性高于对照和高浓度的AsA处理（150mmol·L-1）,尤以10mmol·L-1AsA处理最佳,Fv/Fm和qP分别比对照高7.22%、15.88%,qN和抗氧化酶活性也维持较高水平。研究表明外源AsA对强光引起的姜叶片光抑制有一定的保护作用。
