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广东省科技计划工业攻关项目(2011B020303005)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：钟云蒋侬辉袁显姜波曾继吾更多>>
相关机构：广东省农业科学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇熟期
  • 1篇挥发性
  • 1篇挥发性物质
  • 1篇GC-MS
  • 1篇不同成熟期
  • 1篇成熟期

机构

  • 1篇广东省农业科...

作者

  • 1篇曾继吾
  • 1篇姜波
  • 1篇袁显
  • 1篇蒋侬辉
  • 1篇钟云

传媒

  • 1篇热带农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
广佛手不同成熟期果实挥发性物质含量分析被引量：11
2013年
以广佛手不同成熟期的鲜果为材料,采用顶空固相萃取及GC-MS法,分析其挥发性物质含量成分及变化。结果表明:从花后160～200 d的5个成熟期共鉴定出25种成分,各成熟期成分的种类、数量基本相同。挥发性物质成分以烯类为主,占含量的96%以上,其中又以柠檬烯和松油烯为主,分别占含量的44%和27%以上。这些主要成分的含量之和先上升后下降,在花后180 d达最高值,说明花后180 d应为佛手采收最佳期。
钟云袁显曾继吾姜波蒋侬辉
关键词：成熟期挥发性物质GC-MS
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