河北省自然科学基金(C2008000473)
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 相关作者：李军杜彬朱凤妹戎晓静高海生更多>>
- 相关机构：河北科技师范学院沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- β-葡萄糖苷酶产生菌摇瓶发酵条件的研究被引量：6
- 2008年
- 本实验对产β-葡萄糖苷酶融菌株的摇瓶发酵条件进行了研究。采用正交交互试验对融合菌株发酵生产β-葡萄糖苷酶的摇瓶发酵条件进行优化。结果表明,最优摇瓶发酵条件:装液量20ml/250ml,接种量12%,发酵温度27℃,摇床转速180r/min,发酵时间7d。此条件下,β-葡萄糖苷酶活力为5.312U/ml。
- 朱凤妹杜彬刘长江李军
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶摇瓶发酵条件
- 响应面法优化米曲霉3.481产β-葡萄糖苷酶发酵工艺的研究被引量：8
- 2009年
- 对菌株米曲霉(Aspergillus Oryzae)3.481产β-葡萄糖苷酶发酵工艺进行研究。通过单因素试验确定最佳碳源、氮源、pH和无机盐。采用响应面Box-Benhnken中心组合试验设计,优化米曲霉发酵生产β-葡萄糖苷酶的工艺条件,同时建立酶活力随麸皮+淀粉(1∶1,W/W)质量分数、硫酸铵质量分数和初始pH变化的二次回归方程。结果表明:最优发酵条件是麸皮+淀粉(1∶1,W/W)质量分数10.93%、硫酸铵质量分数0.4%、pH5.0,在此条件下β-葡萄糖苷酶活力可达1.89U/mL。
- 朱凤妹杜彬李军高海生戎晓静
- 关键词：米曲霉Β-葡萄糖苷酶液态发酵
