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福建省科技计划项目(2010I004)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：芦敏叶志隆蔡伟民更多>>
相关机构：厦门大学上海交通大学中国科学院城市环境研究所更多>>
发文基金：厦门市科技计划项目福建省科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>
题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸发酵
  • 1篇双水相
  • 1篇双水相体系
  • 1篇水相
  • 1篇垃圾
  • 1篇发酵
  • 1篇PEG
  • 1篇DEX
  • 1篇餐厨垃圾

机构

  • 1篇上海交通大学
  • 1篇厦门大学
  • 1篇中国科学院城...

作者

  • 1篇蔡伟民
  • 1篇叶志隆
  • 1篇芦敏

传媒

  • 1篇环境工程学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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基于PEG/DEX双水相体系的餐厨垃圾乳酸发酵被引量：3
2012年
利用聚乙二醇(PEG)/葡聚糖(DEX)双水相体系分离餐厨垃圾发酵产物乳酸,分析了聚合物浓度和分子量的影响,以及餐厨垃圾多批次连续发酵时乳酸产率。实验结果表明,PEG/DEX双水相体系对乳酸菌生长影响不大,PEG和DEX浓度变化对乳酸产率、相体积比无显著影响;当DEX分子量由20 000升至40 000,乳酸生成速率由0.631 g/(L.h)降至0.518 g/(L.h),乳酸浓度由33 g/L降至22 g/L。多批次餐厨垃圾连续发酵可极大缩短发酵时间,在不投加缓冲剂的情况下,单批次乳酸产率仍大于0.30 g/g,累积产率大于0.45 g/g。
叶志隆蔡伟民芦敏
关键词：双水相餐厨垃圾乳酸发酵
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