广东省科技计划工业攻关项目(C12105)
- 作品数：3 被引量：54H指数：2
- 相关作者：蔡芷荷吴清平孙永张菊梅郭伟鹏更多>>
- 相关机构：广东省微生物研究所广东环凯微生物科技有限公司中国科学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 快速测试片在食品微生物检测中的应用被引量：40
- 2006年
- 吴清平孙永蔡芷荷郭伟鹏
- 关键词：微生物检测食品
- 微生物固体培养基凝固剂研究进展被引量：12
- 2006年
- 明胶是最早使用的固体培养基凝固剂,已逐渐被琼脂所代替。琼脂由于形成凝胶后透明度高、保水性好、无毒、不被微生物液化等优点,逐渐成为最常用的凝胶剂。后来,又发现无机硅胶、瓜尔胶、卡拉胶在某些情况下可用作凝固剂。近年来,兴起一种基于微生物快速检测的快速测试片,其所用凝固剂发展到黄原胶、刺槐豆角、聚丙烯酸系等。但新型凝固剂在使用过程中仍存在许多弊端,因此,从吸水和保水的机理出发对其研究和改性是一项重要的任务。
- 吴清平孙永蔡芷荷张菊梅
- 关键词：固体培养基琼脂凝固剂高分子聚合物
- 微生物快速测定卡凝胶剂性能初步研究被引量：2
- 2007年
- 目的:从吸水吸盐量、抑菌性、微生物可分解利用性、菌落生长等方面初步考察高吸水性树脂聚丙烯酸钠是否可用作微生物快速鉴定卡的凝胶剂。方法:吸水吸盐量测定采用过筛法,抑菌性采用16种菌株进行测试,聚丙烯酸钠微生物可分解利用性和菌落生长情况用7种代表菌株进行。结果:聚丙烯酸钠的吸水量414.1±15.2 g/g,吸生理盐水(9 g/LNaCl)46.65±4.01 g/g;对16种菌株测试均无抑制作用出现;微生物不能以聚丙烯酸钠为唯一碳源生长;在聚丙烯酸钠载体上,微生物可以长出单菌落且数量和琼脂平板在统计学上无显著差异。结论:聚丙烯酸钠可以用作快速测试片的凝胶剂。
- 孙永吴清平周艳红蔡芷荷张菊梅
- 关键词：聚丙烯酸钠
