国家自然科学基金(20376028)
- 作品数：13 被引量：232H指数：10
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- 相关机构：江南大学浙江经贸职业技术学院浙江理工大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程天文地球更多>>
- 油脂脱色过程中吸附剂对色素及微量成分的影响被引量：39
- 2005年
- 油脂脱色过程是食用植物油加工的重要过程 ,它不仅对色素起到脱除作用 ,同时对油脂TOTOX值、磷、皂、生育酚都产生重要影响 ,这也是影响油脂品质的重要因素。研究发现 ,不同吸附剂对油脂脱色过程色素、磷、皂具有明显的差异 ,同时在TOTOX值变化也具有明显不同 ,这也表明油脂脱色过程对油脂品质、氧化稳定性都具有重要影响。
- 刘元法王兴国金青哲裘爱泳
- 关键词：油脂色素脱色食用植物油生育酚吸附剂
- 超声波处理凹凸棒土的有机改性研究被引量：15
- 2005年
- 采用超声波技术 ,对凹凸棒土进行有机改性 ,提高凹凸棒土的吸附性能。比较了不同的阳离子表面活性剂的改性效果 ,并且通过正交实验得出了超声波改性的最优工艺条件为 :十八烷基三甲基氯化铵的添加比例为 35mmol/ 10 0g ,超声波处理时间 10min ,屏极电流 0 5A。在此条件下 ,苯酚吸附量可达 17 0 μg/mg。
- 黄健花王兴国金青哲刘元法
- 关键词：超声波凹凸棒土阳离子表面活性剂有机改性
- 超声波改性OTMAC-凹凸棒土吸附苯酚被引量：38
- 2005年
- 采用超声波技术,对凹凸棒土进行十八烷基三甲基氯化铵改性,研究改性凹凸棒土对苯酚吸附的工艺条件。以苯酚去除率为指标,探讨了振荡时间、温度、速度、凹凸棒土用量对苯酚去除效果的影响,并且通过正交实验得出了吸附苯酚的最优化工艺条件为:振荡时间60mins,粘土用量2.5g,振荡温度25℃,振荡速度140r/min。该条件下,苯酚去除率达60.4%。通过FTIR分析和吸附等温线的绘制探讨了OTMAC-凹凸棒土的改性效果以及对苯酚的吸附机制。
- 黄健花王兴国金青哲刘元法王颖
- 关键词：超声波凹凸棒土
- 凹凸棒石脱色大豆油的热力学研究被引量：3
- 2008年
- 本实验研究了在一定的脱色条件下,大豆油中色素类物质在活化过的凹凸棒石上的吸附平衡热力学特性。实验得出353～383K热力学曲线,计算出这些物质在凹凸棒石上的吸附焓变在-0.0434～-0.0036kJ/mol范围内;吸附Gibbs自由能变在-10.23～11.77kJ/mol之间;熵变在-33.34～27.78J/mol·K范围内。证明活化凹凸棒石对大豆油中色素类物质的吸附反应为放热反应,温度升高和吸附剂添加量的增多有利于吸附作用的进行,在该温度范围内的吸附作用主要是熵趋动的过程。
- 刘悦刘元法王兴国聂作明
- 关键词：凹凸棒石热力学大豆油
- 凹凸棒石吸附剂特征及其在油脂脱色过程中的应用研究被引量：19
- 2006年
- 凹凸棒石粘土是我国特色非金属资源,具有纤维结构特点并具有明显的层状外观,改性后具有优良的吸附性能。对凹凸棒石吸附剂的形貌、矿物组成、BET比表面、孔径分布、表面酸性点等理化特征进行了系统分析,并对凹凸棒石吸附剂在油脂脱色过程中的应用进行了初步研究。研究表明,温度、吸附时间和吸附剂用量对色素的吸附都具有明显的影响。另外,结合凹凸棒石吸附剂特征对吸附过程的现象进行了解释。
- 刘元法王兴国
- 关键词：凹凸棒石吸附剂油脂脱色
- 凹凸棒石、膨润土和活性炭吸附油中色素的研究被引量：19
- 2006年
- 通过对凹凸棒石和膨润土酸活性点的测定和比较,以及对凹凸棒石、膨润土和活性炭的比表面积、孔径分布以及对油中叶绿素和胡萝卜素吸附的比较研究结果表明:凹凸棒石的B-、L-酸活性点均比膨润土高;对于膨润土和凹凸棒土,酸活性点多、孔径较大、比表面积大对叶绿素和胡萝卜素的吸附越有利,L-酸活性点主要吸附胡萝卜素;吸附剂在对叶绿素和胡萝卜的吸附过程中,起决定作用的是吸附剂与吸附质之间的相互作用力,只有在作用力较强时,比表面积和孔径分布才会对吸附效果产生影响。
- 刘元法黄健花王兴国
- 关键词：凹凸棒土膨润土叶绿素胡萝卜素活性炭
- 油脂脱色过程对反式酸形成和不饱和度的影响被引量：10
- 2007年
- 脱色过程对油脂的品质具有多方面的影响,吸附剂在发生吸附的同时对油脂的分解和脂肪酸的异构化等反应具有一定的催化作用。采用FT-IR检测技术对油脂脱色过程中反式酸和不饱和度的变化进行了综合评价,在油脂脱色体系中,脂肪酸异构化反应是温度和吸附剂共同作用的结果,吸附剂在此过程中起到了催化作用,温度对反式酸的形成起到了关键作用,脱色过程对亚油酸和亚麻酸等多烯脂肪酸的破坏导致了油脂总不饱和度的降低。
- 刘元法王兴国
- 关键词：油脂脱色反式酸不饱和度
- 油脂脱色过程对游离脂肪酸影响研究被引量：13
- 2006年
- 大豆油中所含游离脂肪酸(简称FFA)主要是亚油酸,亚油酸的两个双键之间含有一个活性很强的亚甲基,油脂脱色使用的脱色剂对该亚甲基参与的许多反应是天然的催化剂,本论文通过实验测定了脱色温度、时间、用量对FFA含量的影响。
- 刘悦刘元法王兴国
- 关键词：脱色游离脂肪酸大豆油
- 凹凸棒石在大豆油脱色过程中吸附行为的探讨被引量：13
- 2007年
- 本论文在475nm下测定了不同吸附剂对油中色素类物质的吸附情况。通过分析所得的热力学参数,比较了活性碳C1和三种具有不同孔径分布的活性凹凸棒石(C2、C3、C4)四种吸附剂对油脂脱色过程中色素类物质的脱除效果。从理论上探索了凹凸棒石这种新型吸附剂在油脂脱色过程中对油中色素类物质的吸附特性。结果表明,活化的凹凸棒石比活性碳具有更强的去除油中色素类物质的能力。同时通过对四种吸附剂的比表面积及孔隙分布数据的分析比较,说明了吸附剂的的比表面积不能决定吸附剂的吸附效果,吸附剂和吸附质的极性越相近,吸附剂的孔径分布和吸附质的截面大小越相似,越有利于吸附作用的发生。
- 刘悦刘元法王兴国
- 关键词：活性碳凹凸棒石比表面孔径分布
- 加热影响凹凸棒土结构的光谱分析被引量：35
- 2007年
- 凹凸棒土含有四种羟基,3614cm-1处的吸收峰是与结构内部的四面体结构和八面体之间的Mg,Al相连羟基的伸缩振动;3552和3581cm-1处的吸收峰是与凹凸棒土孔道边缘的Mg,Al八面体相连的结构水的羟基的对称和不对称伸缩振动;3415cm-1处的吸收峰是凹凸棒土中结晶水的羟基振动引起的;1653cm-1处的吸收峰是沸石水的吸收峰。将凹凸棒土在不同温度恒温30min,通过不同的恒温温度各粉样的傅里叶红外光谱(FTIR)和X射线衍射光谱(XRD)的实测和比较,发现温度较低时结构内部的沸石水、结晶水、结构水同时减少;经450℃恒温30min后,结构水被除去,凹凸棒土的晶体结构开始改变;结构羟基非常稳定,600℃恒温才会被破坏。文章初步探讨了热处理过程中化学变化过程。
- 黄健花刘元法金青哲王兴国
- 关键词：凹凸棒土红外光谱X射线衍射
