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云南省科技厅科研基金(2012CH008)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：殷丽琼夏丽飞肖星夏锐更多>>
相关机构：云南省农业科学院更多>>
发文基金：云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇红茶
  • 1篇茶黄素

机构

  • 1篇云南省农业科...

作者

  • 1篇夏锐
  • 1篇肖星
  • 1篇夏丽飞
  • 1篇殷丽琼

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
茶黄素提取与功效的研究进展被引量：3
2014年
茶黄素是一种天然的产物。目前,对于茶黄素的研究主要是从茶黄素的提取、茶黄素与红茶的品质、茶黄素的生理作用、茶黄素的应用4个主要方面进行研究。从近几年对茶黄素在生理作用与提取2个方面的研究进展进行论述。
夏锐刘德和殷丽琼肖星夏丽飞
关键词：茶黄素红茶
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共1页<1>
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