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农业部畜禽牧草种质资源保护项目(NB04-22-6)
农业部畜禽牧草种质资源保护项目(NB04-22-6)
作品数:
1
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H指数:1
相关作者:
赵惠贤
刘萌娟
张敏娟
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相关机构:
西北农林科技大学
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发文基金:
农业部畜禽牧草种质资源保护项目
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相关领域:
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2008
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陕西省农家种大豆资源11S和7S球蛋白含量分析
被引量:1
2008年
利用SDS—PAGE分析了陕西省75份农家种大豆核心种质的11S和7S球蛋白亚基组成、相对百分含量和11S/7S比值,并对陕北、关中和陕南三个地区的资源材料进行了分析和比较。结果表明:大豆贮藏蛋白质由许多亚基组成,其中含量较高的有α'、α、β、A3、Acid和Basic;不同品种间大豆球蛋白组成几乎没有差异,但是各亚基的含量存在较大差异;75份供试材料的7S、11S球蛋白含量的平均值分别为36%和64%,交幅分别为28%~48%和52%~72%;11S/7S比值的交异幅度在1.09~2.53,平均值为1.78,高于2.0的种质有19个;陕北、关中、陕南三个地区农家种大豆群体11S/7S比值存在显著差异。
张敏娟
刘萌娟
赵惠贤
关键词:
大豆
农家种
球蛋白
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