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国家林业局重点科研项目(2004-41)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：赵德义杨吉安赵辉董娟娥马仁萍更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家林业局重点科研项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇总黄酮
  • 1篇矿质
  • 1篇矿质元素
  • 1篇花粉
  • 1篇黄酮

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇马仁萍
  • 1篇董娟娥
  • 1篇赵辉
  • 1篇杨吉安
  • 1篇赵德义

传媒

  • 1篇西北林学院学...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
杜仲花粉营养成分的研究被引量：6
2007年
为了给杜仲花粉开发利用提供科学依据,采用紫外可见分光光度计、氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等对杜仲花粉中蛋白质、氨基酸、糖、粗脂肪、维生素、总黄酮及矿质元素进行了测定。结果表明:杜仲花粉含蛋白质28.27%、氨基酸总量180.10 g.k-g 1、人体必须的氨基酸60.97 g.k-g 1、还原糖6.70%、蔗糖1.90%、粗脂肪2.50%、VA 1153.10μg.k-g 1、VE22.46m g.kg-1、总黄酮3.36%,并含有丰富的矿质元素。杜仲花粉营养成分丰富,具有较高的开发利用价值。
马仁萍赵德义杨吉安赵辉董娟娥
关键词：花粉营养成分总黄酮矿质元素
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