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河北省科技厅科研项目(052761100)

作品数：2 被引量：1H指数：1
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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇中毒
  • 1篇中毒情况
  • 1篇中毒事件
  • 1篇食品
  • 1篇食品市场
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇食物中毒情况
  • 1篇食物中毒事件
  • 1篇卫生监督
  • 1篇卫生要求
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮业

机构

  • 2篇河北省卫生厅

作者

  • 2篇冀维锋
  • 2篇石马杰
  • 1篇孙国安

传媒

  • 1篇河北医药
  • 1篇医学动物防制

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
论餐饮业建立卫生监督长效管理机制被引量：1
2007年
目的"民以食为天",食品安全关系到民族的健康素质和国家的长治久安。《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》颁布实施以来,食物中毒事件得到了有效的遏制,但仍未能得到根本解决。本文作者通过调查揭示了目前餐饮业面临的主要问题以及如何建立长效管理机制的建议。
石马杰冀维锋高霞于俊青
关键词：餐饮业卫生监督
河北省2006年食物中毒情况分析
2007年
冀维锋石马杰孙国安
关键词：食物中毒情况食物中毒事件食品市场卫生要求食品卫生
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共1页<1>
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