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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531721)
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
相关作者:
姜明
王立凤
律凤霞
陈梦媛
吴圆圆
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相关机构:
牡丹江师范学院
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发文基金:
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
农业科学
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文献类型
2篇
中文期刊文章
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2篇
农业科学
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1篇
母种培养基
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菌糠
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滑菇
1篇
防腐
1篇
保藏
机构
2篇
牡丹江师范学...
作者
2篇
姜明
1篇
律凤霞
1篇
付晓薇
1篇
王立凤
1篇
吴圆圆
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陈梦媛
传媒
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北方园艺
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2014
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滑菇菌糠在食用菌母种培养基中的应用研究
被引量:4
2014年
以冬虫夏草、姬菇、木耳、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、杏鲍菇7种菌种为试材,比较研究了马铃薯、滑菇菌糠配制成的不同浓度梯度的培养基与常用的PDA培养基对供试菌种生长的影响,旨在筛选出适合各菌种生长的培养基。结果表明:滑菇菌糠对茶树菇、冬虫夏草、木耳、大球盖菇、白灵菇菌丝生长有抑制作用,对杏鲍菇、姬菇菌丝生长有促进作用;杏鲍菇适宜以比例为滑菇菌糠15%、马铃薯5%的配方来作为母种培养基;姬菇适合以比例为5%滑菇菌糠与15%马铃薯的配方来作为母种培养基。
姜明
吴圆圆
付晓薇
陈梦媛
关键词:
滑菇
菌糠
母种培养基
生物抑菌物质研究进展
被引量:11
2013年
生物抑菌物质由于具有高效无毒、来源广泛等优点,在食品保藏、防腐、疾病治疗等方面逐渐引起人们重视。本研究综合国内外的研究成果,将生物抑菌物质归纳为植物源抑菌物质、食用菌源抑菌物质和微生物源抑菌物质等种类,以期为生物抑菌剂的进一步开发利用提供依据。
姜明
王立凤
律凤霞
关键词:
保藏
防腐
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