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日粮锌及维生素A水平对肉仔鸡体内超氧化物歧化酶活性的影响被引量：14: 2003年; 　超氧化物歧化酶(SOD)具有提高机体免疫力的能力,可以作为监测肉仔鸡营养状况的指标。日粮锌和维生素A水平对肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性具有一定的影响。本实验以玉米淀粉和脱锌大豆为主要原料,在低锌(4.67mg/kg)低VA的基础日粮中添加不同水平的锌和VA,采用二因素4×3实验设计(日粮锌添加量分别为0、9、40和80mg/kg,VA水平分别为0、3000IU/kg和6000IU/kg)研究日粮锌和VA水平对肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性的影响。结果表明,锌和维生素A缺乏会显著降低SOD的活性。; 索兰弟魏建民闫素梅霍烽; 关键词：日粮肉仔鸡超氧化物歧化酶酶活性

不同温度和时间对鲜鹿茸中GSH活性的影响被引量：4: 2009年; 通过对鲜鹿茸提取液加热温度的高低、时间的长短,分析谷胱甘肽(GSH)活性的变化。制备鲜鹿茸的匀浆上清液,在25、40、55、70、80℃加热30 min,用荧光分光光度法测定GSH的活性。结果表明,鲜鹿茸提取液中的GSH活性,在25℃加热30 min达最高,GSH含量为3.74μg.g-1;55℃加热30 min达最低,GSH含量为1.54μg.g-1;70℃和80℃加热30 min,GSH的活性与55℃相比,活性变化不明显。鲜鹿茸经传统方法炮制制成干茸或高温加工处理后,将降低GSH的活性,从而影响其药用价值。; 田再民张利增龚学臣魏建民吴文荣武玉环; 关键词：温度还原型谷胱甘肽荧光分光光度法

日粮中锌水平对肉仔鸡体组织中铁和铜的影响被引量：5: 2005年; 试验选择180只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为6组,每组30只,公母各半。对照组饲喂锌水平为22.61mg/kg的基础日粮,5个处理组分别在基础日粮中添加25、65、145、305和625mg/kg的锌,锌源为硫酸锌,旨在研究日粮中锌水平对鸡组织铁和铜浓度的影响。试验结果表明,日粮中锌水平较低时,肉仔鸡肝脏、胫骨、肾脏、胸肌和羽毛各组织铁浓度呈不同程度的增加;而锌水平较高时,各组织铁浓度均呈不同程度的降低。由此可见,锌和铁之间存在颉颃作用。此外,随日粮中锌水平的升高,胸肌和肾脏中铜的浓度均有升高的趋势,而胰腺中铜的浓度显著降低。; 史彬林汪立华闫素梅乔良张海琴; 关键词：肉仔鸡铁铜

日粮锌缺乏继发的生长限制对肉仔鸡维生素A代谢影响的研究被引量：5: 2005年; 以玉米淀粉和低锌豆粕为主要原料构成含锌4 67mg/kg的半纯合低锌基础日粮,将150只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为3个自由采食组与2个限制采食组。其中,自由采食组日粮是在低锌基础日粮中分别添加0、5、80mg/kg的锌,各组的VA添加水平均为3000IU/kg日粮。2个限制采食组的日粮锌添加水平为80mg/kg,其它营养成分及采食量控制到与相应的低锌组一致的水平。结果表明,日粮锌水平低于9 67mg/kg时,可引起肉仔鸡血清VA浓度的明显下降。日粮锌含量为4 67mg/kg时,血清VA浓度的下降既与缺锌本身有关,又与因缺锌继发的采食量下降有关;日粮锌含量为9 67mg/kg时,血清VA浓度的下降主要是由缺锌继发的采食量下降引起的。限制采食也可引起肉仔鸡血清VA浓度的下降,但对血清锌浓度无明显的影响。; 史彬林闫素梅郝永清魏建民索兰弟; 关键词：基础日粮肉仔鸡自由采食继发缺锌

肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应初探被引量：7: 2000年; 本研究以艾维因肉仔鸡为模型 ,采用2×3(VA×Zn)实验设计来探讨肉仔鸡体内锌对维生素A代谢的影响。锌的添加量为0 ,40mg/kg和160mg/kg;维生素A的添加量为1500IU/kg 和8800IU/kg。结果证明在肉仔鸡体内锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用 ;日粮锌和维生素A水平对血清维生素A浓度有互补作用。锌。; 张春善赵志恭索兰弟魏建民闫素梅; 关键词：肉仔鸡锌维生素A 互作效应营养生理

加热对鲜鹿茸中碱性磷酸酶活性的影响被引量：3: 2009年; [目的]分析碱性磷酸酶(AKP)活性的变化,为鹿茸的提取加工提供参考。[方法]制备鲜鹿茸的匀浆上清液,在25、40、55℃分别加热10、20、30 min,在70、80℃均分别加热5、10、15 min,采用磷酸苯二钠法测定AKP的活性。[结果]25、40℃随着加热时间的延长,鲜茸提取液中的AKP活性逐渐提高,在25℃加热30 min达最高,金氏单位为134.9;70、80℃随着加热时间的延长,AKP的活性明显下降,在80℃加热15 min达最低,金氏单位为0.10。[结论]鲜鹿茸经传统方法炮制制成干茸或高温加工处理后,将降低AKP的活性,从而影响其药用价值。; 田再民武玉环龚学臣赵海超吴文荣魏建民; 关键词：温度

日粮中不同锌及维生素A水平对肉仔鸡生产性能、免疫性能和有关酶及激素的影响被引量：68: 2000年; 以AA肉仔鸡为试验动物 ,采用6×2(Zn×VA)重复实验设计 ,研究了日粮添加不同水平的锌(Zn)(40 ,80 ,120 ,160 ,200和320mg/kg)和维生素A(VA)(2700和8800IU/kg)对生产性能、免疫性能、7周龄血清和肝脏CuZn -SOD活性、血清碱性磷酸酶活性及血清胰岛素浓度的影响。结果表明 ,肉仔鸡对Zn的需要量有阶段性区别 ,前期添加320mg/kg,后期添加80～120mg/kg能获得较好的生产性能和免疫性能。VA的添加量为2700IU/kg 时前后期的生产性能均较佳。日粮Zn水平对血清CuZn -SOD的影响极显著(P<0.01) ,Zn水平为80～160mg/kg 时活性最大 ;日粮Zn水平对肝脏CuZn -SOD的影响接近显著水平 ,Zn水平为160～200mg/kg 时活性最大 ;日粮Zn水平、VA水平及二者的交互作用对血清碱性磷酸酶活性的影响均极显著(P<0.01) ,Zn的添加水平为80mg/kg时 ,酶活性最大 ,日粮高水平VA(8800IU/kg)使酶活性显著增加(P<0.01)。日粮Zn及VA水平对血清胰岛素浓度均有极显著影响(P<0.01)。高Zn(320mg/kg)使胰岛素浓度明显升高。; 张春善王钦德赵志恭魏建民郝永清索兰弟闫素梅袁慧萍史娜马谭原; 关键词：锌免疫指标

肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应及其对锌表观存留率的影响被引量：14: 2001年; 本研究采用二因素多水平有重复实验设计 ,研究了日粮中不同锌和维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A代谢、锌在肝脏和胫骨中的沉积及锌表观存留率的影响。锌的添加水平为40、80、120、160、200、320mg/kg;维生素A的添加水平为2700和8800IU/kg。结果表明 ,在相同的维生素A水平下 ,血清维生素A浓度随日粮锌水平的提高而提高 ,肝脏的维生素A浓度则相应下降 ,说明锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用。但当锌的添加量为320mg/kg 时 ,血清、肝脏和肾脏的维生素A浓度均较高 ,说明日粮较高的锌水平在动员肝脏维生素A入血的同时 ,可能也促进了肠道对维生素A的吸收。日粮较高水平的维生素A(8800IU/kg)有促进肝脏和胫骨锌沉积的趋势。日粮锌水平对锌的表观存留率有显著影响 ,表观存留率随锌水平的提高先提高。; 张春善赵志恭索兰弟卫建民闫素梅袁惠萍史娜; 关键词：肉仔鸡锌维生素A 互作效应胫骨

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