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河南省科技攻关计划(524270018)
作品数:
3
被引量:12
H指数:2
相关作者:
马晓建
韩秀丽
陈俊英
任俊艳
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相关机构:
郑州大学
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发文基金:
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相关领域:
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大米蛋白提取工艺的研究进展
被引量:6
2007年
综述国内外大米蛋白的提取工艺,从大米蛋白功能特性及产业化开发角度提出大米蛋白提取工艺的研究趋势。
韩秀丽
张如意
马晓建
王根灿
张锦娅
关键词:
大米蛋白
碱法
酶法
Duffau蒸馏法测定谷朊粉生产废水中的戊聚糖
2007年
采用Duffau蒸馏法对谷朊粉生产废水中的戊聚糖进行测定。测定结果表明:Duffau蒸馏法的重复性和回收率均达到分析要求,并且分析结果准确可靠;谷朊粉生产废水中戊聚糖的含量为0.1938~0.2939g/100ml。
韩秀丽
张如意
马晓建
陈俊英
任俊艳
关键词:
戊聚糖
谷朊粉生产废水中戊聚糖的测定
被引量:6
2005年
在冰醋酸介质中,戊聚糖被热酸水解,脱水生成糠醛,再与间苯三酚反应,借此建立了测戊聚糖的分光光度法.实验结果表明:溶液的最大吸收波长为552nm,线性范围为40~400μg/12mL(3.3~33μg/mL),方法检出限为0.35μg/mL.用于测定小麦谷朊粉废水中戊聚糖含量,结果令人满意.
韩秀丽
张如意
马晓建
任俊艳
陈俊英
关键词:
戊聚糖
谷朊粉
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