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紫菜多糖对小鼠免疫功能影响的研究被引量：17: 2007年; [目的]观察紫菜多糖对正常小鼠免疫功能的影响。[方法]分别经口给予实验小鼠500、1000、2000mg/kg.bw3个剂量的紫菜多糖。30d后,测定小鼠脏器/体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性和白介素-2的值。[结果]各剂量组对小鼠胸腺/体重比值、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力、小鼠NK细胞活力和小鼠血清溶血素水平均无影响;500和2000mg/kg.bw剂量组能升高小鼠脾/体重比值;2000mg/kg.bw剂量组的紫菜多糖能明显增强DNFB诱导的小鼠迟发型变态反应、增强ConA诱导的脾淋巴细胞增殖能力、能促进抗体生成细胞的生成,并能促进体液细胞白介素2数值的增加;1000、2000mg/kg.bw剂量组使碳廓清能力增强。[结论]紫菜多糖具有增强小鼠免疫功能作用。; 张迅捷陈冠敏陈润; 关键词：紫菜多糖免疫调节

紫菜烷基多苷硫酸酯的制备及其性能被引量：3: 2006年; 利用二步法合成烷基多苷硫酸酯探讨反应条件对反应的影响，优化制备条件，并对合成产物的溶解性、表面张力、临界胶团浓度、亲水亲油平衡值、乳化力和泡沫性能等理化性质进行表征。结果显示，以紫菜多糖和C10～C18脂肪醇为原料时，最适反应条件为：温度118℃，催化剂量20g／L，脂肪醇和糖的摩尔比6：1，反应时间3h。不同碳链长度的APGS的亲水性随碳链的增长而减小。APGS溶液的表面张力随烷基链的增长而增大。AC12APGS的C1TIC点浓度为0．0045％，C14APGS的cmc点浓度为0．005％，C16APGS的cmc点浓度为0．008％，而C16APG在浓度为0．01％以下时则未表现出crnc点。在烷基链C10～C16范围内，随烷基碳链的增长，APGS的HLB值减小，其乳化力随烷基碳链的长度增加而增大；其起泡力随碳链长度的增加而增大。合成的产物APGS是一种良好的乳化剂，为坛紫菜资源利用开辟了一条新的途径。; 钟剑霞谢苗甘纯玑; 关键词：烷基多苷坛紫菜

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福建省自然科学基金(C0410038)