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基于与能量代谢相关的不同肥胖评价方法的初步探讨被引量：6: 2012年; 目的以剩余能量为参照依据,探讨不同体脂率方法评价肥胖的合理性。方法采用前期经过信效度检验的营养及体力活动调查问卷并结合实验测试,对西安市650名中老年女性进行问卷调查和形态指标测试。结果不同方法计算的体脂率与能量代谢指标相关,相关系数在0.29～0.81之间;能量过剩组不同方法计算的体脂率均值显著大于能量不足组,差异有统计学意义(P<0.01);不同方法计算的体脂率与剩余能量的关系曲线图趋势大致一致,随体内剩余能量的蓄积增多,体脂率也不断增加,其中铃木公式(D2)计算的体脂率与剩余能量指标的一致程度最好。结论不同方法计算的体脂率均随剩余能量在体内堆积的增加而不断增大,铃木公式(D2)计算的体脂率与剩余能量指标的一致程度最好。从健康和医学角度评价肥胖,铃木公式(D2)更具合理性。; 李米环; 关键词：肥胖症能量摄入能量消耗

陕南中老年农村妇女体力活动评价被引量：17: 2012年; 目的了解陕南中老年农村妇女体力活动状况,为政府制定符合本地区体力活动健康促进策略和进行有针对性早期干预提供依据。方法采用多阶段整群随机抽样方法,抽取40～60岁女性1 652人,进行体力活动问卷调查。结果轻度、中度和重度体力活动的女性比例分别为58.4%、29.8%和11.8%;不同体力活动水平间运动的生热效应和总能量消耗均值差异有统计意义(P<0.01),仅轻度体力活动水平的估计能量需要量大于总能量消耗量;不同体力活动水平间家务活动、职业活动和静态活动时间的均值差异有统计学意义(P<0.01),闲暇活动时间在23.2～24.6 min和社会活动时间在44.5～46.1 min,组间差异无统计学意义(P﹥0.05)。结论家务劳动的热效应是机体活动能量消耗的主要构成部分,闲暇时间的体育锻炼产热较少,长时间静态活动是超重的潜在危险因素。; 李国强; 关键词：能量代谢农村妇女

基于能量代谢与体脂率关系的不同肥胖评价方法的探讨被引量：4: 2012年; 目的以剩余能量为参照依据,探讨不同体脂率方法评价肥胖的合理性。方法采用前期经过信效度检验的营养及体力活动调查问卷并结合实验测试,对西安市650名中老年女性进行问卷调查和形态指标测试,比较不同方法计算的体脂率与剩余能量的关系。结果电阻抗法(BIA)、张薇公式(ZW)、铃木公式D1(LM1)、铃木公式D2(LM2)、铃木公式D3(LM3)计算出的体脂率均与能量摄入及剩余能量呈正相关(r值在0.29～0.81);能量过剩组5种方法计算的体脂率均值均显著高于能量不足组,差异有统计学意义(P<0.01)。5种方法检测的体脂率与剩余能量的关系曲线图大致趋势一致,随体内剩余能量的蓄积增多,体脂率也不断增加,尤其LM2法体脂率与剩余能量指标的一致程度最好。结论不同方法计算的体脂率均随剩余能量在体内堆积增加而不断增大;LM2法体脂率与剩余能量指标的一致程度最好。从健康和医学角度评价肥胖,LM2法更具合理性。; 李国强; 关键词：肥胖症能量代谢能量摄入能量消耗

西安市中老年女性膳食营养及体力活动对体质相关指标的影响被引量：4: 2011年; 目的研究营养及体力活动行为方式对中老年女性体质相关指标的影响,为制定干预措施提供基础资料。方法对西安市650名40～60岁中老年女性形态指标、机能指标、血生化指标和心理健康指标进行标准化测试,并进行膳食营养及体力活动问卷调查。结果除高密度脂蛋白外,体质其他相关指标均值在膳食营养的高能量摄入组和低能量摄入组间、体力活动的高能量消耗组和低能量消耗组间、高剩余能量组和低剩余能量组间差异有统计学意义(P<0.01);体重、BMI、体脂率、腹部皮褶厚度在低能量消耗组和中能量消耗组间差异有统计学意义(P<0.01);BMI、体脂率、腹部皮褶厚度在高剩余能量组与中剩余能量组间差异有统计学意义(P<0.05)。结论合理的膳食能量摄入和适度且规律的体力活动能量消耗能改善身体形态和机能、消除心理障碍、提升健康。; 李国强; 关键词：膳食营养体质指标

基于能量摄入与体重指数关系的膳食营养问卷的评价被引量：1: 2012年; 目的对西安市中老年女性膳食营养问卷进行信度和效度研究。方法采用重复测量和分半法评价膳食营养问卷,检验其重测信度和分半信度;用再测分析法和确立一个效标评价膳食营养问卷,检验其内容效度和效标效度。结果膳食营养问卷重测、分半结果之间一致性较好,差异无统计学意义(P>0.05),3 d膳食营养问卷的重测信度和分半信度超过0.51;问卷的内容效度和效标效度均较高,3 d膳食营养问卷调查结果与效标之间的相关系数为0.562。结论西安市中老年女性群体3 d膳食营养问卷具有较好的信度和效度,在研究西安市相关人群的肥胖与膳食营养摄入之间关系时,是比较理想的膳食营养评价工具。; 李国强; 关键词：信度

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陕西省教育厅科研计划项目(11JK0666)