国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-42-Z17)
- 作品数：6 被引量：34H指数：4
- 相关作者：张德祥张细权赖晓丹罗庆斌王谦更多>>
- 相关机构：华南农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 优质黄鸡矮小型母系繁殖性能的遗传参数估计被引量：4
- 2016年
- 为了测定广东温氏南方家禽育种有限公司黄羽矮小型母系N303品系第三世代鸡群的8周龄体重、开产日龄、开产体重、开产蛋重、300日龄体重、300日龄蛋重、300日龄产蛋数,试验计算了各性状的遗传力、表型和遗传相关。结果表明:除开产蛋重、300日龄体重、300日龄产蛋数外,其他性状的遗传力估计值为中等偏上,各性状遗传力估计水平与正常型品系相一致;开产日龄和300日龄产蛋数之间为中等程度的负表型和遗传相关,而开产体重和300日龄体重之间、300日龄蛋重之间为中等程度的正表型和遗传相关。
- 张德祥徐振强张燕
- 关键词：矮小型优质黄鸡繁殖性能表型相关
- 阉割对公鸡生产性能及肉质性状的影响被引量：6
- 2016年
- 以温氏集团南方家禽育种有限公司"402品系"为素材,研究阉割对公鸡生长、屠宰性能和肉质性状的影响。结果表明:105日龄时,阉割公鸡比非阉割公鸡体重高230 g,两者差异极显著(P<0.01);而屠宰率、半净膛率、全净膛率,阉割与非阉割公鸡差异不显著(P>0.05);皮脂厚度、胸肌率、腿肌率、腹脂率,阉割公鸡极显著高于非阉割公鸡(P<0.01);阉割公鸡的肌内脂肪含量为3.21%,非阉割公鸡的肌内脂肪含量为2.62%,两者差异显著(P<0.01);而在肌肉含水率方面,阉割与非阉割公鸡差异不显著(P>0.05)。
- 张德祥戚晓鸿彭志军季从亮
- 关键词：阉鸡屠宰性能肉质
- 动物采食过程中顿间间隔的定量化被引量：3
- 2016年
- 动物的采食量同时受到短期和长期调控,这些调控对采食量起到平衡作用,防止个体产生绝食或暴食的情况。个体在一次采食中可能吃不饱,一顿中可能包含多次采食,在顿内或顿间都会形成一定的采食间隔。本文综述了采食间隔的分类、不同动物采食间隔的特性、通过拟合采食间隔有效估计顿间跨度的方法,以及数据结构对采食间隔分布的影响,旨在为采食性状的进一步分析和研究奠定基础,为动物的采食行为调控提供参考。
- 张德祥徐振强季从亮张燕彭志军张细权
- 优质矮小型黄羽肉鸡饲料利用效率相关性状的遗传参数估计被引量：5
- 2016年
- 以优质矮小型黄羽肉鸡作为研究材料,结合采食量自动测定设备记录的采食量和体重数据,对30个家系的1 158个个体的饲料利用效率相关性状进行遗传力估计,并分析其与生长性状、部分屠体性状的相关关系。结果表明,44～83日龄剩余采食量的遗传力为0.35,44～83日龄饲料转化比的遗传力为0.22,两者呈显著的表型和遗传相关（rp=0.66,rg=0.75）。对两者进行选择会对生长性状和部分屠体性状带来不同程度的间接选择反应。饲料转化比与日均采食量的遗传相关为0.44,剩余采食量与日均采食量的遗传相关程度更高,为0.75。如果单纯从降低采食量的角度考虑,选择低剩余采食量比选择低料重比的效果可能会更好。
- 张德祥徐振强季从亮张燕彭志军张细权
- 关键词：饲料转化比屠体性状
- 土鸡开产日龄双向选择效果分析被引量：7
- 2012年
- 早熟性的选择在优质鸡育种中非常重要,土母鸡的早熟性指标是开产日龄。本研究以广东温氏南方家禽育种有限公司的土鸡品系为材料,根据开产日龄组建双向选择系。结果表明,开产日龄的遗传力估计值为0.54,经过一个世代的选择,与迟熟系相比,早熟系开产日龄提前16.62d,77日龄母鸡冠高提高2.3cm,开产蛋重降低4.18g,77日龄母鸡体重降低28.95g。
- 张德祥王谦张细权季从亮张燕
- 关键词：土鸡开产日龄
- 慢性热应激对不同品种肉鸡生长发育的影响被引量：10
- 2016年
- 选择地方品种灵山鸡和隐性白羽洛克鸡各90只,从28日龄开始分为试验组(34±1)℃和对照组(26±1)℃,饲养至49日龄。每周进行体重记录,49日龄进行屠宰性能和肉质性状测定,分析慢性热应激对不同品种肉鸡生长发育的影响。结果表明:两个品种肉鸡热处理前后的体重增长差异明显。隐性白羽洛克鸡的屠宰性能测定中,试验组的活重、屠体重、胸肌重、腿肌重都极显著低于对照组(P<0.01),而腹脂重和腹脂率却显著高于对照组(P<0.01);灵山鸡的屠宰性能测定中,试验组的屠体重显著低于对照组(P<0.05),半净膛率极显著低于对照组(P<0.01)。肉质性状的测定中,隐性白羽洛克鸡试验组的胸肌和腿肌的p H值都极显著降低(P<0.01),而腿肌和胸肌的剪切力则极显著升高(P<0.01)。研究结果可为实际生产中的热应激防控提供参考。
- 张德祥罗庆斌赖晓丹徐勇洁徐振强季从亮
- 关键词：肉鸡热应激屠宰肉质
