国家重点基础研究发展计划(2004CCA00700)
- 作品数：3 被引量：25H指数：2
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- 相关机构：中国农业科学院麻类研究所陕西师范大学更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 超临界二氧化碳酶降解苎麻胶质与产物测定
- 2009年
- 对超临界二氧化碳酶降解与常压条件下酶催化降解苎麻胶质进行对比研究。采用DNS、HPLC及咔唑法等方法对主要降解产物——糖类物质的变化规律进行分析,采用扫描电镜法对降解后的苎麻韧皮结构进行表观分析。研究结果表明:当超临界二氧化碳压力为10 MPa,果胶酶用量为0.4%,半纤维素酶用量为0.2%,转速为250 r/min,反应3 h时,胶质去除率达17.2%;超临界二氧化碳酶降解较常压提前0.5 h到达降解终点;复配酶降解能力集中在前2 h;2个系统中还原总糖最高值为763 mg/20 g原麻,葡萄糖最高值为230 mg/20 g原麻。
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- 关键词：常压超临界二氧化碳酶降解降解产物
- 超临界CO_2介质的苎麻酶法脱胶研究初探被引量：10
- 2006年
- 在35～55℃、7．15MPa条件下，利用果胶粗酶液和木聚糖酶液，对苎麻韧皮进行超临界CO2处理及其脱胶试验，考察了超临界CO2处理苎麻韧皮前后酶液中的活菌数、酶活和脱胶效果。实验结果表明，经超临界CO2处理1h左右，苎麻脱胶菌的致死率在99％以上；不同类型非纤维素降解酶，在超临界条件下的稳定性不同，木聚糖酶比较稳定，酶活仅降低1．6％，而果胶粗酶液的稳定性较差，酶活降低23．79％；超临界CO2介质有利于加速苎麻酶的脱胶催化反应进程，使苎麻脱胶效果提高60％～100％。
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- 关键词：苎麻CO2超临界果胶酶木聚糖酶
- 亚麻脱胶过程中常用酶类的动态变化被引量：18
- 2006年
- 对亚麻快速生物脱胶和温水沤麻过程中的果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶、微生物、pH值和还原糖等进行了动态变化研究。结果表明,2种脱胶过程中果胶酶和木聚糖酶的变化趋势基本相似,酶活性脱胶前期均增加缓慢,中后期迅速增加;纤维素酶活性的变化趋势有明显的区别,快速生物脱胶的纤维素酶酶活性增加幅度小,酶活性低(0.05 IU/mL左右),温水沤麻的纤维素酶在发酵72 h后迅速增加,脱胶完成后酶活性达0.337 9 IU/mL;微生物的变化趋势基本相似,在脱胶前期迅速增加、脱胶完成时开始下降;pH值和还原糖量的变化趋势分别呈“U”型和“M”型。
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- 关键词：亚麻果胶酶木聚糖酶纤维素酶
