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四川省教育厅重点项目(11ZA289)
作品数:
1
被引量:1
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相关作者:
杨晓
齐桂年
单虹丽
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相关机构:
四川农业大学
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相关领域:
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杨晓
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2012
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名优绿茶家庭贮藏保鲜方法研究
被引量:1
2012年
名优绿茶的家庭贮藏方法研究是茶叶贮藏研究的一个组成部分,以四川名茶蒙顶甘露为试验材料,研究名优绿茶几种家庭适用贮藏方式。结果表明,常温下添加干燥剂贮藏,有利于保持茶叶品质;低温贮藏较常温在保持茶叶品质上有明显优势。低温下,以铁听为外包装、铝塑袋为内包装并添加干燥剂的贮藏方式为本研究的最佳方案,建议在名优绿茶家庭贮藏中推广使用。
单虹丽
齐桂年
杨晓
关键词:
名优绿茶
家庭贮藏
茶叶保鲜
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