公共文化服务平台

共 7 条记录，以下是 1-8

全选清除导出

排序方式：

库尔勒香梨采收期及贮藏期果实品质变化规律研究: 库尔勒香梨是驰名中外的名优果品,是国家地理标志保护产品。不同采收期和贮藏期对库尔勒香梨果实品质有重要影响,如何限制采青以合理采收;如何保持贮藏期库尔勒香梨果实品质以合理延长冷库贮藏保鲜期是生产销售中亟待解决的问题。本研究...; 广新梅; 关键词：采收期贮藏期库尔勒香梨果实品质; 文献传递

勤工俭学是工科专业素质教育的战略手段: 2017年; 论述了勤工俭学在工科生素质教育中的重要地位,分析了工科生勤工俭学存在的问题,阐述了解决勤工俭学问题的对策。; 兰海鹏栗文唐玉荣刘扬李平范修文沈柳杨张宏; 关键词：工科专业勤工俭学素质教育

采摘期内库尔勒香梨品质指标变化规律及相关关系被引量：7: 2018年; 以库尔勒香梨为研究对象,研究采摘期内香梨品质指标变化规律及品质指标间的相关关系,建立表征香梨品质指标间相关关系的数学模型,并对模型准确性进行试验验证。结果表明,随着采摘时间的增加,库尔勒香梨的硬度逐渐减小,可滴定酸含量、叶绿素含量逐渐降低,可溶性糖含量逐渐增加;香梨可溶性糖含量与硬度、叶绿素含量、可滴定酸含量呈显著负相关,香梨硬度与叶绿素含量、可滴定酸含量呈显著正相关,香梨可滴定酸含量与叶绿素含量呈显著正相关,品质指标间决定系数r2值都大于0. 89,方程拟合优度都较好。品质指标预测值与实际测量值误差较小,说明拟合方程较为准确,本研究结果可为香梨的采后加工技术和成熟度量化评价提供理论参考。; 广新梅徐崇志王绪春兰海鹏刘扬; 关键词：库尔勒香梨可滴定酸可溶性糖叶绿素成熟度

基于有效积温的库尔勒香梨成熟模型研究被引量：5: 2015年; 为了应用数学的方法来阐明库尔勒香梨成熟规律,建立库尔勒香梨成熟模型,以阿克苏地区库尔勒香梨为研究对象,选取对实际生产加工影响较为显著的果实硬度和可溶性固形物含量（SSC）为研究指标,采集成熟过程中二者的变化数据,应用Excel软件、SigmaPlot软件和Matlab软件对变化规律进行分析并建立数学模型。结果表明,库尔勒香梨成熟过程主要在花期后有效积温3000-3843℃阶段进行,并且在该阶段内存在一加速阶段。所建立数学模型可以对该种变化规律进行精确的数学描述,研究结果可为水果的成熟建模提供参考。; 兰海鹏刘扬何咏梅张金珠廉娣娣贾富国; 关键词：库尔勒香梨有效积温果实硬度可溶性固形物含量

低频电场作用下库尔勒香梨电特性探讨被引量：2: 2014年; 为探讨低频电场作用下库尔勒香梨的电学特性的变化规律,该研究选取库尔勒香梨为研究对象,在一定的测试电压条件下采用较低的测试频率研究了不同时间采摘的香梨电学参数的变化规律。应用SAS软件和EXCEL软件处理数据,研究结果分析表明:当测试频率小于等于10khz时,随着香梨的采摘时间的延长,电感呈现逐渐增大的趋势,电容呈现逐渐减小的趋势。并且测试频率对香梨的电感、电容、损耗角正切值等参数影响显著,采摘时间对电感和电容影响显著。; 唐玉荣安静刘文亮李风娟李勇兰海鹏; 关键词：库尔勒香梨低频电场电学特性

成熟期库尔勒香梨理化指标变化规律及相关性研究被引量：6: 2015年; 为了研究库尔勒香梨成熟过程中理化指标的变化规律,探求成熟期库尔勒香梨主要理化指标间的相关性,以成熟期库尔勒香梨为研究对象,研究库尔勒香梨果实硬度、叶绿素含量、SSC（可溶性固形物含量）和维生素C含量的变化规律;采用相关分析和回归分析的方法,应用Spss软件和Excel软件对指标均值以及各指标间相关性进行了分析,并对试验结果进行了实验验证。研究结果表明：在成熟期内,库尔勒香梨果实理化参数变化范围分别为：硬度4.23-7.99 kg/cm^2、叶绿素3.17-6.54 mg/100 g、SSC11.54%-15.41%、维生素C 1.9-4.2 mg/100 g;随着成熟的深入,果实硬度逐渐降低、叶绿素含量逐渐减少、SSC逐渐增加、维生素C含量逐渐增加;各指标均值在0.01水平上显著相关。回归分析过程中选取最优的拟合方式,并建立相应的数学模型,果实硬度和SSC与叶绿素含量和维生素C含量间决定系数均大于0.95,验证试验预测值与测量值误差小于3.2 1%,在库尔勒香梨成熟过程中可应用果实硬度和SSC对叶绿素和维生素C含量进行预测。研究结果能够为库尔勒香梨成熟度评价和分级提供参考。; 范修文唐玉荣兰海鹏刘文亮李勇; 关键词：库尔勒香梨成熟度叶绿素 SSC 维生素C

库尔勒香梨电学特性试验研究被引量：3: 2013年; 为探讨库尔勒香梨电学特性的变化规律,该研究以库尔勒香梨为研究对象,研究了测试频率、测试电压对香梨电学参数的影响规律,并对电学参数的变化进行了分析。用EXCEL软件和SAS软件处理数据,结果表明:在测量参数范围内,测试电压对香梨的电感、电容、损耗角正切值等参数影响不显著,测试频率对香梨的电感、电容、损耗角正切值等参数影响显著,随着测试频率的逐渐升高,电感、电容、损耗角正切值和电阻均随之减小。研究结果可为基于电学特性的香梨成熟度检测提供参考依据。; 唐玉荣安静刘文亮兰海鹏; 关键词：库尔勒香梨电压电学特性

坚果干燥研究现状被引量：7: 2017年; 坚果收获后初加工中的干燥是影响坚果加工企业效益的主要因素。为解决坚果干燥难的问题,提出了一套坚果干燥工艺,从坚果干燥方法及理论的国内外发展现状和干燥技术在坚果行业的应用现状两个方面进行了探讨,综合对比了国内外研究学者的研究方法和成果,为坚果干燥工艺的研究和发展提供理论参考。; 栗文张宏唐玉荣兰海鹏刘扬刘扬范修文; 关键词：坚果

全选清除导出

共1页<1>

国家自然科学基金(31201364)