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江苏省部分地区淡水产品中弧菌菌群及其致病性分析被引量：23: 2013年; 目的了解江苏省市场上淡水产品中弧菌的菌群组成及其致病性。方法对采集的江苏省部分地区淡水产品样本经TCBS培养基分离、纯化弧菌分离株,应用特异性基因tlh、HSP60以及16SrDNA PCR方法鉴定;并检测致病基因、溶血性和引起小鼠肠积水能力分析其致病性。结果江苏省部分地区55份淡水产品中分离出细菌分离株256株,分别是副溶血弧菌占74.55%、溶藻弧菌占85.45%、哈维氏弧菌占9.1%、河口弧菌占3.6%、麦奇尼科夫弧菌占5.5%、天蓝色弧菌占3.6%株、产钠弧菌占1.8%和重氮养弧菌占1.8%。所有分离株均未检出致病相关基因tdh、trh;15.02%分离株有溶血性(KP+);大部分KP+分离株能引起小鼠肠积水。结论江苏省淡水产品中弧菌菌群呈现多样性分布,副溶血弧菌和溶藻弧菌是主要菌群;不同地区和不同样品中的弧菌菌群和检出率有较大差异,沿海地区的检出率明显高于内陆地区,鱼、虾中弧菌的检出率和弧菌种类明显高于贝、蟹。; 高璐杭莉杨振泉唐伟高崧方维明; 关键词：淡水产品

戊糖片球菌的抑菌与共凝聚能力及其对水体中副溶血性弧菌的净化效应: 2015年; 研究了7株戊糖片球菌对副溶血性弧菌的抑菌特性和共凝聚能力,探讨了不同抑菌和凝聚特性的戊糖片球菌的细胞形态特征及其对水体中副溶血性弧菌的影响。结果表明7株戊糖片球菌对副溶血性弧菌的抑制作用是同p H值乳酸的1.1~1.3倍,抑菌活性对过氧化氢酶、蛋白酶以及加热处理不敏感。戊糖片球菌对副溶血性弧菌的2 h共凝聚率在14.8~37.6%之间,具有显著菌株差异性,其中菌株F28-8达到37.6%,显著高于其它菌株(P<0.01)。扫描电镜结果显示菌株F28-8具有独特的细胞表面结构和粘连模式。戊糖片球菌对水体中副溶血性弧菌具有促凝聚和减菌作用,副溶血性弧菌悬液经过F28-8处理60 h,上层悬液中的可培养细胞浓度比未经处理的对照组降低了3.1 Log10 CFU/m L,显著高于低凝聚性菌株H13(P<0.01),而凝聚物中可培养细胞比对照组降低了1.6 Log10CFU/m L,与H13处理无显著差异(P>0.05)。; 杨振泉高璐高璐王晓霖王晓霖方维明; 关键词：戊糖片球菌抑菌能力副溶血性弧菌

江苏省水产品中溶藻弧菌分布情况被引量：11: 2015年; 随机采集江苏省各地区的超市和农贸市场鲜活水产样品252份,参考国家标准中副溶血性弧菌的检验方法,采用形态特征观察、生化特性测定并结合特异性基因测定的方法对溶藻弧菌进行分离鉴定。结果显示,252份样品中共有198份分离鉴定出溶藻弧菌,其分离率为79%。其中,淡水产品的检出率为76%,海水产品的检出率为81%。淡水鱼中的溶藻弧菌检出率低于淡水虾贝类产品和海水产品;沿江地区的又高于沿海地区和内陆地区,农贸市场的高于超市。结果表明,海水产品与淡水产品中溶藻弧菌的携带情况非常普遍。; 高璐陶晓雅陈峻琛饶胜其方维明杨振泉; 关键词：水产品溶藻弧菌

副溶血弧菌在玻璃器皿上的粘附及去除: 2014年; [目的]研究副溶血性弧菌在玻璃器皿上的粘附及去除技术。[方法]以载玻片模拟厨房中的玻璃类和陶瓷类厨具,选用酒精、醋酸及乳酸链球菌素作为抑菌剂对人工污染粘附到载玻片上的副溶血性弧菌进行处理,通过观察副溶血性弧菌在载玻片上的存活数和去除率考察3种抑菌剂及其协同抑菌作用。[结果]载玻片上粘附的副溶血性弧菌的活菌数经生理盐水和不同浓度的酒精、醋酸和乳酸菌链球菌素作用后均有一定程度的降低,抑菌剂组残留的活菌数(残留率)明显低于生理盐水对照组,各抑菌组的抑菌能力均随着抑菌剂浓度的增加而增强。协同抑菌试验结果表明,p H 4.0、35%酒精、1.0 g/L乳酸链球菌素的组合能有效抑制副溶血性弧菌在玻片上的粘附,具有良好的协同效应。[结论]副溶血性弧菌在玻璃器皿上有一定的粘附力,但酒精、醋酸和乳酸菌链球菌素具有较好的除菌效果。; 高璐张琦居翔玉杨振泉饶胜其方维明; 关键词：副溶血弧菌粘附除菌

江苏省淡水产品中主要弧菌菌群的RAPD分型被引量：5: 2013年; 为了研究江苏省淡水产品中2种主要弧菌菌群副溶血弧菌和溶藻弧菌的种内基因多样性,应用RAPD分型技术对从连云港、扬州、泰州、常州淡水产品中分离到的59株副溶血弧菌和107株溶藻弧菌分离株进行基因多样性分析。结果显示,59株副溶血弧菌中有18个基因型,通过UPGMA聚类分析聚成9个(A～I)遗传谱系,其中,谱系A和C是主要的型别。107株溶藻弧菌中有21个基因型,通过UPGMA聚类分析聚成12个(A～L)遗传谱系,其中谱系A是最主要的型别。表明副溶血弧菌和溶藻弧菌均具有较好的基因多样性。从分离株的地理和样品来源看,副溶血弧菌的谱系A、C和溶藻弧菌的谱系A、K在所有采样地区和样品中均有检出;从连云港地区样品中分离到的副溶血弧菌和溶藻弧菌具有丰富的多态性,其谱带模式均多于从扬州、泰州、常州地区样品中的分离株。; 高璐唐伟杨振泉杭莉高崧方维明; 关键词：淡水产品弧菌 RAPD

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江苏省自然科学基金(BK2011448)