国家公益性行业科研专项(200903024)
- 作品数：17 被引量：56H指数：5
- 相关作者：谭乐和邬华松刘红朱红英宗迎更多>>
- 相关机构：中国热带农业科学院中华人民共和国农业部海南大学更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 抗氧化剂对胡椒调味油贮藏稳定性的影响被引量：1
- 2013年
- 采用Schaal烘箱法,以过氧化值(POV)作为油脂稳定性的评价指标,研究抗氧化剂对胡椒调味油贮藏稳定性的影响。结果表明:TBHQ是胡椒调味油的有效抗氧化剂,柠檬酸对TBHQ延缓胡椒调味油氧化有显著协同增效作用。添加0.02%TBHQ和0.01%柠檬酸的胡椒调味油稳定性最高,可使胡椒调味油在25℃下的预贮藏时间从64 d延长至13个月左右。
- 刘红谭乐和邬华松赵建平初众谷风林宗迎朱红英
- 关键词：抗氧化剂贮藏稳定性
- 海南省香草兰种植园植株养分状况研究(简报)被引量：4
- 2010年
- 对海南省香草兰主要种植区的香草兰种植园的植株样品进行了测试分析。结果表明:香草兰种植园植株养分缺乏严重,植株N、P、K、Ca、Mg缺乏的香草兰园分别占全省的62.07%、100%、6.90%、93.10%、79.31%,其中P、Ca缺乏最严重;且各养分之间比例严重失衡,N/P、P/Ca、Mg/P、Mg/Ca、K/P严重不平衡的香草兰园分别占全省的100%、93.1%、82.75%、82.76%、100%。由于香草兰是典型的喜P、Ca作物,因此建议各种植园加大P、Ca肥的投入,同时增施N、Mg肥,使各养分都达到最适香草兰生长的浓度,同时使各养分之间达到平衡。
- 王华庄辉发王辉杨建峰朱自慧程宁宁
- 关键词：香草兰植株养分
- 槟榔间作香草兰种植园土壤养分变化趋势研究被引量：1
- 2012年
- 对海南万宁、琼海、定安和屯昌4个主要槟榔间作香草兰种植区0～20 cm土层的60个土壤样品进行分析。结果表明,pH值呈酸化的趋势,低于临界值;有机质含量适中,呈上升的趋势;碱解N含量适中,呈下降的趋势;速效P和速效K含量呈下降的趋势,且低于临界值;交换性Ca含量呈上升趋势,但低于临界值;交换性Mg含量低于临界值,呈下降趋势;有效B含量高于临界值,呈上升趋势;有效Fe、有效Mn、有效Cu和有效Zn含量均高于临界值,呈下降趋势,其中有效Mn含量超标。
- 庄辉发王华王辉
- 关键词：槟榔土壤养分
- 青胡椒油树脂化学成分的研究被引量：3
- 2013年
- 为了确定青胡椒油树脂的化学成分,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分别对乙醇和乙酸乙酯提取的青胡椒油树脂化学成分进行分析测定,并结合计算机检索技术对其成分进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果显示,在乙醇和乙酸乙酯提取的青胡椒油树脂中,共鉴定了58种化学组分,分别占质量分数的94.71%和97.36%。其中,这2种青胡椒油树脂中含量较高的成分主要有胡椒碱、石竹烯、胡椒新碱、D-柠檬烯、δ-榄香烯、石竹烯氧化物和喇叭烯氧化物(Ⅱ)。青胡椒油树脂的主要化学成分是胡椒碱、石竹烯、胡椒新碱、D-柠檬烯、δ-榄香烯、石竹烯氧化物和喇叭烯氧化物(Ⅱ)。
- 刘红谭乐和邬华松谷风林初众宗迎朱红英魏来
- 关键词：化学成分GC-MS
- 中粒种咖啡间种糯米香茶技术研究被引量：2
- 2011年
- 中粒种咖啡在海南省兴隆地区种植历史悠久,海南省也是中国中粒种咖啡重要的生产基地。近年来我们在中粒种咖啡与糯米香茶间种栽培技术上不断创新,建立了一套中粒种咖啡间种糯米香茶高效栽培技术模式。
- 陈鹏张翠玲孙燕董云萍
- 关键词：栽培技术模式中粒种咖啡香茶糯米间种种植历史
- 不同间作模式香草兰光合作用与产量的研究被引量：5
- 2012年
- 2种不同间作方式的香草兰光合作用与产量对比试验结果表明,在槟榔行间间作的香草兰,叶面积、叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率和产量等指标均高于槟榔行上间作的香草兰,除了光合速率两者差异不大外,其他指标都具有较大的差异。
- 庄辉发王辉王华宋应辉
- 关键词：香草兰间作光合作用
- 不同种植模式咖啡生长特性与经济效益比较被引量：5
- 2011年
- 为探讨海南咖啡生产适宜的栽培模式,分析比较了咖啡单作和咖啡香蕉间作2种栽培模式下咖啡的生长量、产量、光合特性及经济效益情况。结果表明:2种栽培模式下咖啡生长量、产量、净光合速率差异均不显著;咖啡香蕉间作比咖啡单作模式下叶面积、叶绿素SPAD值大,但差异未达到显著;咖啡香蕉间作模式下4年单位面积总投入比咖啡单作高58.5%,总收益率比咖啡单作高60.7%。咖啡香蕉间作模式在缩短投资回收期、提高产值、增加收益方面显著高于咖啡单作。
- 董云萍黎秀元闫林孙燕黄丽芳王晓阳陈鹏
- 关键词：咖啡
- 橡胶与胡椒复合种植模式分析被引量：10
- 2011年
- 橡胶与胡椒间作栽培模式对于推动我国热区橡胶和胡椒2大产业的发展,以及改善长期单作对土壤环境造成的不利影响具有重要理论与实践意义。综述橡胶和胡椒2种间作物的生物学和养分吸收特性,评价2种作物间作的空间资源利用、小气候环境条件和土壤资源利用的适宜性和生产效率,并对橡胶与胡椒间作栽培模式的生态效益和经济效益进行深入剖析,提出橡胶间作胡椒栽培模式存在的主要问题和橡胶用于胡椒活支柱栽培的研究重点和应用前景,为生产上橡胶胡椒间作提供依据。
- 祖超邬华松谭乐和鱼欢杨建峰郑维全李志刚郝朝运
- 关键词：橡胶胡椒间作
- 香草兰单株产量构成性状的通径分析被引量：6
- 2010年
- [目的]探讨墨西哥大叶种香草兰产量构成因素之间的变化规律,以明确其高产主攻目标。[方法]对墨西哥香草兰单株产量构成因素:花序数、每花序成花数、授粉成功率、保荚率(落荚率)和单荚重(百条豆荚重)进行相关分析和通径分析。[结果]花序数、每花序成花数对产量的影响较大,且均达到显著性水平;其他因子的影响相对较小。[结论]该研究为香草兰的稳产栽培提供了参考。
- 王辉庄辉发王华朱自慧许卫东
- 关键词：香草兰单株产量性状通径分析
- 电子鼻技术对胡椒粉感官品质的快速分析被引量：5
- 2012年
- 利用电子鼻技术分析4种不同加工方式胡椒粉(黑胡椒粉、白胡椒粉、脱水青胡椒粉和真空冷冻青胡椒粉)的气味差异。结果表明,电子鼻能够区分4种不同加工方式的胡椒粉风味。在模式识别中,主成分分析法(PCA)的识别结果优于判别因子分析法(DFA)。电子鼻技术具有客观、快捷、重复性好的特点,是值得推广的一项新分析技术。
- 刘红王庆煌邬华松
- 关键词：电子鼻胡椒粉主成分分析
