“十五”国家科技攻关计划(2004BA526B0202)
- 作品数：18 被引量：219H指数：9
- 相关作者：李卓佳文国樑曹煜成杨莺莺陈永青更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所广东恒兴集团广东海洋大学更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项广东省重大科技兴渔项目广东省重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程理学更多>>
- 规格与盐度对凡纳滨对虾肌肉营养成分的影响被引量：17
- 2007年
- 分析测定了海水池塘养殖不同规格(8.3、12.5、16.7g.尾-1)凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)及土池淡水养殖规格12.5g.尾-1凡纳滨对虾肌肉中水分、蛋白质、脂肪、灰分、脂肪酸和氨基酸组成,并进行品质评价。结果显示,海水养殖对虾肌肉的水分、脂肪和虾味氨基酸含量随着对虾规格的增大而减少,蛋白质、灰分、氨基酸、必需氨基酸、半必需氨基酸和鲜味氨基酸总量随着对虾规格的增大而增加;相同规格的凡纳滨对虾中,淡水养殖对虾的含水量、脂肪含量和不饱和脂肪酸含量较高,蛋白质、灰分、鲜味氨基酸总量和虾味氨基酸偏低。综合指标表明,海水养殖凡纳滨对虾的营养价值随着规格的增大而提高;在蛋白质、灰分、鲜味氨基酸和虾味氨基酸含量上,海水养殖对虾高于同一规格的淡水养殖对虾。
- 文国樑李卓佳林黑着杨铿曹煜成陈永青
- 关键词：凡纳滨对虾营养成分海水养殖淡水养殖
- 芽孢杆菌合生素在对虾集约化养殖中的应用被引量：17
- 2006年
- 将芽孢杆菌合生素作为饲料添加剂应用于凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的集约化养殖中,试验组A、B的合生素添加量分别为0·3%和0·5%。结果发现,试验组与对照组相比对虾的单位产量显著提高(P<0·05),其中A组增产35·18%,B组增产42·31%,饲料系数则明显降低(P<0·05)。在对虾的成活率和增重率方面,A组分别提高了15·57%和53·34%,B组则分别提高24·02%和49·28%。以对虾的肥满度(体重/体长×100)作为衡量对虾品质的一项指标,发现A组和B组比对照组分别提高了41·60%和42·48%。由于芽孢杆菌合生素的使用,两试验组的排换水量和渔药使用量比对照组均有所减少,进而降低了养殖风险和生产成本。但两试验组之间的对虾产量、饵料系数、成活率、增重率、肥满度和生产成本等各项指标均无显著差异(P>0·05)。
- 文国樑曹煜成李卓佳李色东陈康德陈永青
- 关键词：合生素芽孢杆菌集约化养殖
- 饲料中添加芽孢杆菌和中草药制剂对凡纳滨对虾生长及肠道菌群的影响被引量：32
- 2010年
- 研究了饲料中添加中草药和芽孢杆菌对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei生长和肠道细菌的影响。以基础饲料为对照(C),通过添加中草药和芽孢杆菌Bacillus spp.配制成4种实验饲料:0.2%中草药(M),0.20%中草药制剂+0.30%芽孢杆菌(BM1),0.10%中草药制剂+0.15%芽孢杆菌(BM2),0.30%芽孢杆菌(B)。实验分成5组,分别投喂上述饲料,共进行了56d。结果表明,各组对虾的成活率95.83%—98.33%,各处理间无显著差异(P>0.05);投喂实验饲料的各组对虾终末体重均高于对照组(C),其中BM2与C差异性显著(P<0.05);M、BM1和BM2的增重率和特定增长率显著高于C和B;M组的对虾肠道异养菌总数和弧菌数均高于其他各组,而共同添加组BM1和BM2的异养菌和弧菌数则最少。从各组选取菌落数在50—100,分布均匀的平板,随机挑取30株细菌进行分类鉴定,结果C、M、BM1、BM2和B组细菌属数分别为11、8、6、5和7个。饲料中添加中草药和芽孢杆菌促进了对虾的生长,且共同添加的效果好于单独添加,它们的使用改变了肠道细菌的数量和组成。
- 于明超李卓佳林黑着杨莺莺
- 关键词：中草药细菌
- 细基江蓠繁枝变种与益生菌净化养殖废水的研究被引量：12
- 2007年
- 通过室内实验和室外排水沟实验研究了细基江蓠繁枝变种Gracilarla tenuistipitatavar.liui与益生菌(光合细菌Rhodopseudomonas capsulata和芽孢杆菌Bacillus lichenifirmis24h内对集约化对虾养殖废水的协同净化作用。室内实验显示益生菌和细基江蓠繁枝变种对灭菌后的养殖废水有净化作用,净化效果表现为:混合组(江蓠+益生菌)>江蓠组>益生菌组>对照组;室外排水沟实验中江蓠组与混合组都显示对养殖废水的净化有明显作用,但两组之间各项指标(除TN外)差异不显著(p>0.05),而益生菌组与对照组的各项指标之间的差异也不显著(p>0.05)。这并不能否定江蓠与益生菌之间的协同作用,而可能与排水沟水体的异养细菌数高(检出数为104—105CFU.ml-1)有关。
- 李卓佳罗勇胜文国樑
- 关键词：细基江蓠繁枝变种益生菌
- 地衣芽孢杆菌De株之胞外产物对凡纳滨对虾淀粉酶活性影响的体外研究被引量：9
- 2007年
- 试验以半透膜法收集地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）De株的胞外产物（extracellular products,ECP）,以匀浆离心法提取凡纳滨对虾（Litopenaeus van-namei）成虾的肝胰腺和肠道消化酶,将芽孢杆菌胞外产物和对虾消化酶按体积比10∶90混合,采用体外分析法研究在不同温度、pH及胞外产物添加量等条件下胞外产物对对虾淀粉酶活性的影响.试验共设A、B、C、D、E 5个试验组,每组三个平行.其中空白组A为地衣芽孢杆菌的胞外产物,试验组B、C组分别为添加了胞外产物的对虾肝胰腺消化酶、肠道消化酶,对照组D、E分别为未添加胞外产物的对虾肝胰腺消化酶和肠道消化酶样品.温度为20～40℃时试验组B、C的淀粉酶活性要明显高于对照组（p〈0.05）,其中肝胰腺淀粉酶和肠道淀粉酶的活性分别提高了25.9%和19.3%,但该温度要远低于芽孢杆菌胞外淀粉酶的最适温度60～90℃.在pH为5～6时,试验组B、C的淀粉酶活性明显高于对照组（p〈0.05）,对虾肝胰腺淀粉酶和肠道淀粉酶的活性分别较对照组提高了33.3%和122.2%,而该pH同样要低于芽孢杆菌胞外淀粉酶的最适pH值（6～9）.此外,研究还表明试验组的淀粉酶活性随胞外产物添加量的升高而降低,即胞外产物在一定条件下可能抑制对虾内源淀粉酶的生物学活性.从本研究看,地衣芽孢杆菌胞外产物在一定程度上可促进对虾的淀粉酶活性,而当胞外产物活性高于0.02 U/mg蛋白质时,对虾淀粉酶活性将受到抑制.
- 曹煜成李卓佳冯娟杨莺莺陈永青
- 关键词：地衣芽孢杆菌胞外产物凡纳滨对虾淀粉酶体外
- 乳酸杆菌LH对几种水产养殖病原弧菌的抑制作用被引量：28
- 2006年
- 为探明乳酸杆菌（Lactobacillus spp．）LH对水产养殖病害的生物防治功能，采用试管稀释法和平板抑菌圈检测法，探讨了乳酸杆菌LH代谢产物对沙蚕弧菌（Vibrio nereis）、哈维氏弧菌（Vibrio harveyi）、溶藻弧菌（Vibrio alginolyicus）、副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、漂浮弧菌（Vibrio natriegen）的抑制能力，并在模拟养殖水体实验中探讨了乳酸杆菌LH对哈维弧菌的抑制效果．结果显示，乳酸杆菌LH培养12h的代谢产物没有抑菌活性，培养24～96h的代谢产物有明显抑菌活性，随着培养时间的延长，其代谢产物的抑菌活性增强；乳酸杆菌LH代谢产物对病原弧菌的最低抑菌浓度为8倍稀释液；在模拟养殖水体中，10^3个／cm^3乳酸杆菌LH即对哈维氏弧菌有明显的抑制作用，抑制作用随哈维氏弧菌菌量（10^3～10^6个／cm^3）的增大而减弱．结果表明乳酸杆菌LH对病原弧菌具有良好的抑制作用．
- 周海平李卓佳杨莺莺陈永青
- 关键词：微生物弧菌
- 细基江蓠繁枝变种(Gracilarla tenuistipitata Var.liui)与有益菌协同净化养殖废水趋势研究被引量：3
- 2008年
- 对虾集约化养殖在产生巨大经济效益的同时,也由于其排出废水中含有机N(P)等营养物而对近岸海域造成严重污染。本试验在集约化对虾养殖池排水沟中进行,分别向排水沟废水中投入有益菌(光合细菌和芽孢杆菌)及细基江蓠繁枝变种(Gracilarla tenuistipitataVar.liui)形成"菌+菌"的细菌组和"藻+菌"的混合组,比较研究16 h内排水沟废水中各营养盐指标的变化趋势。结果表明,在06:00到22:00的时间里,随着水温的低—高—低变化和光照强度的弱—强—弱变化,投放细基江蓠繁枝变种组NH4-N,NO3-N,PO4-P等含量均呈现不同程度的先大幅下降,在14:00达到相对低值之后又小幅上升的过程;细菌(光合细菌和芽孢杆菌)组则只对NO2-N和CODMn有较好降解效果。同时发现细基江蓠繁枝变种在黑暗条件下仍然可以吸收无机N和无机P等营养盐;但对水中NO2-N和有机质的降解作用不明显。
- 李卓佳罗勇胜文国樑
- 关键词：细基江蓠繁枝变种光合细菌芽孢杆菌
- 对虾工厂化养殖的系统结构被引量：26
- 2006年
- 对虾工厂化养殖是在人工控制条件下,利用有限水体进行对虾高密度养殖的一种生产方式,它依托一定的养殖工程和水处理设施作为技术支撑,融合无公害生产的管理模式,是一种高效的环境友好型养殖。文章就构建对虾工厂化养殖平台中的各系统环节及该种生产模式的概况作系统综述。
- 曹煜成李卓佳贾晓平文国樑李纯厚
- 环境因子对乳酸杆菌(Lactobacillus spp)LH生长的影响
- 2006年
- 在实验室条件下测定pH、温度、盐度和溶解氧对乳酸杆菌LH生长的影响。结果显示,在起始pH3～10的范围内,乳酸杆菌LH都能良好生长,最适pH为6～7;在5～30℃范围内,随着温度的上升,乳杆菌LH的生长加快,在30～40℃,乳酸杆菌LH生长速度基本一致;在盐度0～40范围内,乳杆菌LH能较好地生长,其生长速度随着盐度的上升而下降;在不同氧气条件下,乳杆菌LH都能良好生长。表明乳酸杆菌LH对环境条件能很好地适应。
- 周海平李卓佳杨莺莺陈永青
- 关键词：乳酸杆菌环境因子
- 芽孢杆菌K1降解亚硝酸盐的特性研究被引量：9
- 2008年
- 研究了芽孢杆菌K1对NO2-N的降解作用。对影响降解的主要因素如NO2-N初始浓度、培养时间、接种量、装液量、静置与摇床培养等进行实验,结果表明:K1在NaNO2初始浓度为500mg/L的营养肉汤培养48 h后,NO2-N盐降解率最高,达到了98.92%。随着培养时间的延长,NO2-N降解率升高,在K1菌生长对数期,NO2-N降解速度最快。24和48 h时,接种量为0.5%的NO2-N降解率低于接种量大于1%的降解率,说明了培养液初始菌量的大小对NO2-N的降解有影响。NO2-N降解率随着装液量的减少而降低。K1静置培养的菌量和NO2-N降解率都低于摇床培养的菌量和NO2-N降解率。
- 梁晓华杨莺莺李卓佳陈永青洪敏娜杨铿
- 关键词：芽孢杆菌NO2-N降解
