广西壮族自治区自然科学基金(2010GXNSFA013038)
- 作品数：6 被引量：28H指数：3
- 相关作者：林翠梧谢宇奇姚先超张雪红黄艳伟更多>>
- 相关机构：广西大学百色学院广西师范学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金博士研究生创新基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>
- 紫外—可见吸收光谱法测定芒果叶中的芒果苷和叶绿素被引量：10
- 2014年
- 【目的】建立可定量分析芒果叶中芒果苷和叶绿素含量的紫外-可见吸收光谱法，为今后综合开发利用广西芒果叶资源提供参考依据。【方法】采用紫外-可见吸收光谱法测定芒果叶中芒果苷和叶绿素的吸光值，然后通过芒果苷的线性回归方程和Arnon公式换算出芒果苷和叶绿素含量，同时测定广西百色市11个芒果品种叶片中的芒果苷和叶绿素含量。【结果】258.5 nm是芒果苷标准品和芒果叶提取物中芒果苷含量的最佳测定波长。采用紫外-可见吸收光谱法测定芒果苷含量时，其回归方程（y=0.0697x-0.0009）在4.120-41.200μg/mL范围内的线性关系良好（R2=0.9998），且准确性高、重复性好、检测结果稳定。以其测定广西百色市11个芒果品种叶片中的芒果苷和叶绿素，发现芒果苷含量范围为11.493-16.675μg/mL，其中以红象牙的含量较低，台牙和农院五号的含量较高；叶绿素总含量范围为4.83-8.77 mg/mL，其中以红贵妃和金煌芒的含量相对较高，四季蜜芒和农院五号的含量较低。【结论】紫外-可见吸收光谱法可用于评价芒果叶药材质量。
- 谢宇奇林翠梧赖清华黄贵友
- 关键词：芒果叶叶绿素芒果苷紫外-可见吸收光谱法
- 芒果叶提取物的光谱和TG-DTG-DSC热分析
- 2015年
- 为综合开发利用芒果（Mangifera indica L.）叶资源,对经D101大孔树脂纯化的芒果叶提取物进行紫外-可见光谱扫描（UV-VIS）、傅立叶红外光谱扫描（FT-IR）和热重（TG-DTG-DSC）分析。结果表明,经大孔树脂纯化后的芒果叶提取物含有芒果苷、芒果叶绿素等成分,且芒果叶绿素是决定颜色性状的主要天然色素;220.80-505.04℃是芒果叶提取物的主要失重温度范围,其重量从94.42%急剧减少到17.45%,最大失重速率温度为418.00℃;芒果叶提取物的着火点Tb、最大失重温度Tm和燃尽温度Tf值分别为393.3、417.9和450.3℃。
- 谢宇奇林翠梧赖清华黄贵友
- 关键词：INDICA光谱分析热分析
- 芒果叶提取液中叶绿素的稳定性研究被引量：3
- 2013年
- 【目的】研究芒果提取液中叶绿素的稳定性,为研发芒果叶功能食品及高效利用芒果叶资源提供理论依据。【方法】以95%乙醇为提取剂,从芒果叶中浸提获得叶绿素,探讨光照、温度、pH、氧化剂、金属离子等因素对芒果叶叶绿素稳定性的影响。【结果】光照、高温、强酸等均能明显破坏芒果叶叶绿素的稳定性;芒果叶叶绿素对H2O2比较敏感,不同浓度的H2O2均能破坏其稳定性;铜、锌、镁等离子,尤其是铜离子对芒果叶叶绿素具有较好的增益作用,而铁离子和亚铁离子能迅速破坏芒果叶叶绿素的稳定性。【结论】芒果叶叶绿素稳定性较差,其产品在加工、运输和贮存过程中应避免光照、高温加热、接触强氧化剂和使用铁制器具,控制酸碱度为中性或弱碱性,必要时可加入铜、锌、镁等离子增强其稳定性,但产品中各金属离子总量须严格控制在相关标准允许的范围内。
- 谢宇奇林翠梧叶环陈宏罗颖林舒敏
- 关键词：芒果叶叶绿素PH氧化剂金属离子
- 剑麻果胶多糖脱蛋白方法研究被引量：8
- 2011年
- 以蛋白脱除率和多糖损失率为指标比较5种方法对剑麻果胶多糖脱蛋白效果的影响。结果表明:酶法与D152弱阳离子交换树脂结合法蛋白脱除率较高,并且多糖损失率较低,综合考虑为最佳方案。最佳条件为:先在木瓜酶用量2%、pH 5.0、反应温度50℃、反应时间4 h条件下脱蛋白一次,然后再利用D152弱阳离子交换树脂,在30℃恒温,pH 5.0条件下静态吸附4 h脱蛋白一次。经过最佳条件处理,剑麻果胶多糖的蛋白脱除率88.54%,多糖损失率9.25%。
- 黄艳伟张雪红姚先超王志滨林翠梧
- 关键词：剑麻脱蛋白
- 小波变换漫反射红外光谱法测定剑麻果胶的酯化度被引量：3
- 2011年
- 采用小波变换,基于漫反射红外光谱(DR IFTS)技术建立了一种快速测定剑麻果胶酯化度(DE)的分析方法。小波变换作为信号处理工具可有效消除信号失真,信噪比(SNR)由84∶1增至96∶1,信号基线比(SBR)由7.7∶1升至8.3∶1,同时提高了果胶样品测定的精确度。以不同酯化度的果胶为标准,通过傅立叶变换红外光谱仪(FTIR)采用漫反射法建立DE与KM1740/(KM1740+KM1630)间的标准曲线,线性相关系数r=0.988。3种不同工艺提取的剑麻果胶ASP-w、ASP-h、ASP-u的酯化度分别为72.09%、62.98%和35.31%。F检验、t检验及配对t检验显示,DR IFTS法的测定结果与酸碱滴定法无显著差异。该方法具有样品用量少、操作简单、快速、灵敏度高等优点。
- 姚先超张雪红韦金锐黄艳伟林翠梧
- 关键词：酯化度小波变换
- 芒果叶绿素的超声波辅助提取工艺研究被引量：4
- 2013年
- 以芒果树叶为原料,利用超声波辅助有机溶剂法提取芒果叶绿素,研究了超声温度、超声功率、料液比、超声时间4个因素对叶绿素提取效果的影响,并进行对比实验。结果表明：以超声温度60℃、超声功率80%、料液比1∶8~1∶10（g/mL）、超声时间30~50min为提取条件的超声波辅助提取法效果较好,提取效率比常规浸渍提取法高23.6%左右。
- 谢宇奇陈宏罗颖林舒敏叶环林翠梧
- 关键词：芒果叶绿素超声波辅助
