国家自然科学基金(30360068) 作品数:15 被引量:195 H指数:9 相关作者: 刘刚 刘剑虹 董勤 时有明 孙世中 更多>> 相关机构: 云南师范大学 云南大学 中国科学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 云南省自然科学基金 云南省教育厅科学研究基金 更多>> 相关领域: 理学 生物学 农业科学 轻工技术与工程 更多>>
食用菌的傅里叶变换红外光谱鉴别 被引量:47 2004年 利用傅里叶变换红外光谱法 (FTIR)研究了担子菌木耳目、非褶菌目和伞菌目 6个科 9个属的 10种食用菌的子实体。将光谱分为 5个区S1区 ( 30 5 0~ 2 80 0cm-1) ,S2区 ( 175 0~ 15 0 0cm-1) ,S3区 ( 15 0 0~12 0 0cm-1) ,S4区 ( 12 0 0~ 95 0cm-1) ,S5区 ( 95 0~ 70 0cm-1) ;在 5个区中 ,强峰出现在S4区的 10 80cm-1附近和 10 4 0cm-1( 10 2 0cm-1)附近 ,以及S2区的 16 4 0cm-1附近 ,16 4 0cm-1附近的峰为酰胺Ⅰ振动峰 ,前两峰为糖类振动峰。根据 5个区光谱峰值和吸收强度比 ,可以鉴别不同的食用菌。70 0~ 95 刘刚 刘剑虹 杨爱明 董勤 宋鼎珊关键词:食用菌 傅里叶变换红外光谱 指纹图谱 六种马勃孢子的傅里叶变换红外光谱研究 利用傅里叶变换红外光谱技术研究了六种马勃孢子,结果显示不同种马勃孢子的傅里叶变换红外光谱有明显差别。在3400和2925 cm附近的两个吸收峰的吸收强度比上(A/A),红黄马勃孢子和细裂硬皮马勃孢子都大于1,而其他几种样... 时有明 刘刚关键词:傅里叶变换红外光谱 文献传递 生物电池——一种值得重视的环保能源 被引量:1 2006年 普通电池能对环境造成严重污染,文章介绍一种新兴的环保型的电池———生物电池。结合生物能量代谢紧密相关的氧化还原反应,给出了生物电池的定义,并作了初步分类,阐述了生物电池的基本原理、主要特点及存在问题,提出了改进效率的几种可能途径。加强对生物电池的研究和开发,对解决环境和能源问题,具有重要意义。 孙世中 刘刚 刘剑虹 高天荣 陈庭金关键词:电池 环境污染 生物电池 普洱茶的傅里叶变换红外光谱鉴别研究 被引量:29 2008年 利用傅里叶变换红外光谱法研究了云南省思茅地区所产不同等级的普洱生茶和熟茶。结果显示:生普和熟普的红外光谱虽然整体上十分相似,但由于生普和熟普的生产工艺不同,其化学成分的组成比例也各异,因而生普和熟普均具有其各自的特征红外光谱,且不同品质的生普和不同品质的熟普之间,其红外光谱均有明显的差异。根据红外光谱的特征峰形和吸光度比不仅可以区分生普和熟普,而且有可能区分生普或熟普的不同品质级别。傅里叶红外光谱法快速、简便、直观且样品不需要分离提取,适用于普洱茶的级别鉴别。 周湘萍 刘刚 时有明 董勤关键词:普洱茶 红外光谱 野生食用蕈菌不同部位的红外光谱研究 被引量:30 2005年 测试了野生食用蕈菌子实体不同部位的傅里叶变换红外光谱。结果显示,同一蕈菌的菌盖皮、菌褶、菌盖肉、菌柄的红外光谱显示差异,红菇科红菇属的青头菌、大红菇的菌盖皮与其他部位的光谱有较大差异;鹅膏科鸡菌的菌褶与其它部位的光谱有明显区别。表明蘑菇同一子实体不同部位的化学组成有差异。通过蘑菇不同部位的红外光谱有可能区分不同种类的蘑菇。 刘刚 刘剑虹 宋鼎珊 董勤 欧家鸣 杨爱明关键词:蕈菌 傅里叶变换红外光谱 几种牛肝菌显微结构的扫描电镜观察 被引量:3 2007年 用扫描电镜对真菌孢子进行观察一直是真菌分类的一个重要手段,研究蘑菇的显微特征有助于对蘑菇的鉴别和分类。本文对几种云南野生牛肝菌的菌管和孢子进行了扫描电镜观察。结果显示:不同种的牛肝菌菌管和孢子的微观形态都有一定的差异,不同牛肝菌菌管的微观形态差异比其孢子微观形态差异更为明显,通过对不同牛肝菌的菌管和孢子的扫描电镜观察有可能区分不同的牛肝菌。 刘剑虹 刘刚 宋鼎珊 孙世中 董勤关键词:牛肝菌 孢子 扫描电镜 不同产地黑木耳的傅里叶变换红外光谱鉴别 被引量:54 2007年 利用傅里叶变换红外光谱法研究了五种不同产地的黑木耳。结果显示,它们的红外光谱主要由蛋白质、脂类化合物及多糖的振动吸收谱带组成。五个样品的傅里叶变红外光谱整体上十分相似,因此分别选取1750-1500cm^-1和1200-1000cm^-1范围内的傅里叶变换红外光谱进行相关性分析。结果显示,不同产地的黑木耳在1750-1500cm^-1范围内相关性较好,光谱的相关系数分布在0.895-0.994。五个样品在1200-1000cm^-1范围内的相关系数分布在0.441-0.981,东北地区产的黑木耳与西南地区产的黑木耳的光谱图有明显区别。利用1200-1000cm^-1范围内的差异并结合其它吸收峰的特征可鉴别出不同产地的黑木耳。研究结果表明傅里叶变换红外光谱在鉴别菌类方面具有方便、快速等优点。 时有明 刘刚 刘剑虹 宋鼎珊关键词:医用光学与生物技术 红外光谱学 黑木耳 鹅膏菌的傅里叶变换红外光谱研究 被引量:8 2007年 利用傅里叶变换红外光谱对云南野生鹅膏科蘑菇子实体及孢子进行了研究,二者的光谱差异显著。子实体光谱的最强峰出现在蛋白质酰胺Ⅰ的特征峰1655cm-1附近,在碳水化合物的C—O特征振动峰1077,1042cm-1附近也有强吸收,表明鹅膏科蘑菇子实体的主要成分是蛋白质和碳水化合物;孢子的三个强峰在2926,2855,1747cm-1,归属为脂类物质的吸收。在1800~750cm-1,不同属、不同种的鹅膏科蘑菇光谱有区别,以此可以区分不同种类的蘑菇。此外,隐花青鹅膏菌不同部位的光谱也有差异,表明蘑菇的化学组分在子实体的不同部位有不同分布。利用傅里叶变换红外光谱可以区分不同种类的蘑菇。 赵德璋 刘刚 宋鼎珊 刘剑虹 周翊蓝 欧家鸣 孙世中关键词:鹅膏菌 傅里叶变换红外光谱 红黄鹅膏菌原亚种及其黄褐变种的傅里叶变换红外光谱鉴别 被引量:5 2009年 为了检验傅里叶变换红外光谱技术在变种的水平上鉴别大型真菌的能力,利用该技术对红黄鹅膏菌原亚种样品和红黄鹅膏菌黄褐变种样品作了光谱研究。结果显示它们的傅里叶变换红外光谱在整体上十分相似,仅在相对吸收强度上有微小差异。为了提高光谱灵敏度、放大差异,对它们的光谱做一阶和二阶导数处理并进行相关分析,发现红黄鹅膏菌黄褐变种和两个红黄鹅膏菌原亚种的二阶导数光谱差异十分明显,相关系数仅分别为0.254和0.356,而两个红黄鹅膏菌原亚种的二阶导数光谱较相似,相关系数为0.865。研究表明利用傅里叶变换红外光谱技术结合相关分析可以容易的把红黄鹅膏菌原亚种和红黄鹅膏菌黄褐变种区分开。 时有明 刘刚 周湘萍 周继国 刘剑虹 宋鼎珊关键词:傅里叶变换红外光谱 鹅膏菌 Mechanism of the genetic mutagenesis effects of far infrared ray laser 被引量:3 2005年 We have analyzed the order-disordering variance due to resonance effect and the nonlinear behavior of far infrared ray laser (FIRL)-biological system interaction.The analytic results show that the interaction between the living biological system and FIRL can produce resonance excitation effect,and so the original high ordered state of the system can be destroyed and thus the conformation variation in the system can be produced under further action of the laser.In addition,we have analyzed the nonlinear properties of the FIRL bio-molecule interaction and explained the mutagenesis effects of FIRL.The theoretic analysis is consistent with the results of FIRL mutagenesis breeding test. ZHOU Ling-yun XU Lin ZHANG Can-bang WU Guang-min LI Ling关键词:激光技术 生物系统