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陕西省自然科学基金(95K02-G9-01)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：李皎谢薇梅汪大敏徐颐玲杨国武更多>>
相关机构：陕西省微生物研究所更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇糖基转移酶
  • 1篇葡萄糖基转移...
  • 1篇转移酶
  • 1篇菌种
  • 1篇菌种鉴定
  • 1篇菌种筛选
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇陕西省微生物...

作者

  • 1篇杨国武
  • 1篇徐颐玲
  • 1篇汪大敏
  • 1篇谢薇梅
  • 1篇李皎

传媒

  • 1篇西北大学学报...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
γ-环状糊精生产用菌的筛选及初步鉴定被引量：6
2002年
通过对新疆吐鲁番葡萄沟的土壤中所筛选到的一株芽孢杆菌 3 2 - 3 - 1 0进行研究 ,认为其环状糊精葡萄糖基转移酶 (cyclodextrin glucosyltransferase,CGT酶 )作用于马铃薯淀粉后 ,生成的环状糊精产物主要为 γ-环状糊精 (γ- cyclodextrin,简称 γ- CD) ,可以作为工业生产 γ- CGTase的出发菌株。
李皎杨国武谢薇梅徐颐玲汪大敏
关键词：芽孢杆菌葡萄糖基转移酶淀粉菌种鉴定菌种筛选
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