哈尔滨市科技攻关计划项目(2005AA6CN178)
- 作品数：3 被引量：27H指数：2
- 相关作者：贾富国白士刚王福林郑先哲邓华玲更多>>
- 相关机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目黑龙江省“十五”科技攻关项目黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程建筑科学更多>>
- 糙米加湿调质参数对碾米能耗的影响被引量：6
- 2009年
- 以糙米的初始含水率、加湿量、均质时间为考察因素,以碾米能耗为评价指标,采用3因素5水平二次旋转正交组合试验设计,利用SAS软件建立碾米能耗的数学模型,分析各参数组合对碾米能耗的影响规律。结果表明:对糙米的加湿调质可以显著降低碾米能耗。最优参数下,与未调质糙米比较,碾米能耗降低50%左右。
- 白士刚贾富国
- 关键词：糙米加湿调质
- 糙米加湿调质对其碾米性能影响的试验研究被引量：24
- 2006年
- 该研究以糙米（含水率12．5％）为原料，采用不同加湿量将糙米加湿调质，以降低硬度和脆性。依据不同润糙时间对试样进行碾米加工试验。用SAS软件分析了润糙时间及加湿量对碾米加工的能耗、整精米率影响规律。结果表明糙米在润糙开始后60～90min,加湿量为1.45%的情况下，碾米加工时可以降低能耗约30％，整精米率提高约10％。因此，采用加湿调质方法可以改善储藏后稻谷碾磨质量，提高精米率、降低能耗。
- 贾富国邓华玲郑先哲白士刚王福林
- 关键词：糙米加湿调质
- 基于同位素示踪技术的糙米调质后各层水分分布规律的研究被引量：2
- 2007年
- 以糙米(含水率13.3%)为原料,应用同位素示踪技术研究糙米加湿调质后均质时间对各层水分分布的影响规律。在糙米加湿调质中用氚水(H32O)为同位素示踪剂对所加水分标记,通过放射性测量(cpm值)确定糙米各层样品的吸水率;通过对糙米各层吸水率试验数据的分析,得出了糙米加湿后480min左右各层水分均匀的结论。
- 贾富国王福林白士刚夏吉庆
- 关键词：同位素示踪水分分布
