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中国博士后科学基金(2003ABA075)
作品数:
1
被引量:15
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相关作者:
杨春琪
肖志方
秦晓蓉
伍林
易德莲
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发文基金:
中国博士后科学基金
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相关领域:
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2008
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海藻酸钙凝胶固定葡萄糖氧化酶的研究
被引量:15
2008年
利用海藻酸钙凝胶颗粒固定葡萄糖氧化酶(GOD)。确定了固定化条件,并考察了温度、pH值、储存时间对固定化酶和游离酶酶活力的影响,测定了酶活回收率。确定的固定化较优条件为:CaCl25.0%(质量体积比),海藻酸钠3.0%(质量体积比);固定化酶的最适催化温度为31℃、最适pH值为6.3,较游离酶分别提高7℃和0.6;固定化酶的平均酶活回收率为61.69%。此外,酶的储存稳定性能也有所提高,可重复多次使用。
肖志方
伍林
易德莲
秦晓蓉
杨春琪
关键词:
固定化酶
葡萄糖氧化酶
海藻酸钙
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