山西高校科技研究开发项目(022104)
- 作品数：3 被引量：54H指数：3
- 相关作者：徐文秀李婷婷吴彩娥李强吴彩娥更多>>
- 相关机构：山西农业大学运城学院更多>>
- 发文基金：山西高校科技研究开发项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 不同方法提取丁香油化学成分研究被引量：3
- 2007年
- 本文用水蒸汽提取法,有机溶剂萃取及超临界流体萃取法提取丁香油。利用气-质分析比较了不同方法得到的丁香油的化学组成。结果表明:这三种方法获得的丁香油主要成分组成基本一致。
- 徐文秀吴彩娥
- 关键词：丁香化学成分气相色谱
- 气流式锐孔法制作丁香油微胶囊的研究被引量：15
- 2005年
- 对“气流式锐孔法”制作丁香油微胶囊的工艺进行了研究。结果表明,采用“气流式-锐孔”装置进行丁香油微胶囊化,壁材海藻酸钠适宜的质量浓度为2.5%,乳化剂最适用量为0.1%单甘酯+0.2%吐温-80,凝固浴CaCl2适宜的质量浓度为2%,心材丁香油与海藻酸钠最佳质量比为1∶1。丁香微胶囊产品为淡紫色小颗粒,外形颗粒圆整,大小均匀,赋有丁香风味。
- 徐文秀吴彩娥李婷婷
- 关键词：丁香精油微胶囊
- 丁香油喷雾干燥微胶囊技术研究被引量：36
- 2006年
- 采用水蒸气蒸馏法制得的丁香油中低沸点成分较多,为防止丁香油的挥发,采用喷雾干燥法对丁香油进行微胶囊化研究,并对产品进行了电镜观察。结果表明:壁材采用1:1的阿拉伯胶与麦芽糊精,心材与壁材的配比为1:12,固形物浓度为20%,乳化剂用量为乳化液的0.3%,在1.5×104～1.6×104r/min条件下均质15min,进风温度220℃,出风温度80℃,制得的微胶囊包埋效果最好。
- 徐文秀吴彩娥李强李婷婷
- 关键词：丁香油微胶囊喷雾干燥
