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四川省国际科技合作与交流研究计划项目(2008HH0032)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王玲艾丽华冯霞程金权更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：四川省国际科技合作与交流研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶发酵
  • 1篇摇瓶发酵条件
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇绿色木霉
  • 1篇木霉
  • 1篇发酵条件

机构

  • 1篇四川省食品发...

作者

  • 1篇程金权
  • 1篇冯霞
  • 1篇艾丽华
  • 1篇王玲

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一株绿色木霉产纤维素酶摇瓶发酵条件优化研究被引量：3
2012年
本文研究了利用纤维素刚果红分离培养基从废纸液里筛选出一株纤维素酶高产菌株,经鉴定为绿色木霉。同时对绿色木霉摇瓶发酵产酶进行了条件优化,实验结果表明其最佳发酵条件为:碳源纤维素粉:麸皮为12g∶8g;氮源(NH4)2SO4:玉米浆:豆饼粉为2g∶2g∶1g;起始pH2.5;接种量8%;转速200r/min;乳糖诱导添加量0.2%;发酵时间4d。在最佳产酶条件下CMCA酶活达到735.06U/mL,比未优化条件下酶活234.21U/mL提高了213.8%。
冯霞程金权王玲艾丽华
关键词：绿色木霉摇瓶发酵
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