内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY07105)
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
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- 相关机构：内蒙古科技大学更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 热处理对黄瓜LOX和PLD活性的影响被引量：5
- 2009年
- 为了研究冷害温度(2℃)下PLD和LOX活性的变化规律,以黄瓜为研究对象,对其进行采后38,45和52℃30 min热水处理,测定2℃贮藏期间(15 d)黄瓜的细胞膜透性、丙二醛含量、PLD活性和LOX活性。结果表明:热水处理可以抑制果实细胞膜渗透率的升高,减少低温贮藏期间丙二醛的积累,降低黄瓜低温贮藏过程中PLD及LOX的活性,且以45℃3、0 min热水处理效果最显著。
- 王国泽莎娜云月英李俊芳王文龙付文菊
- 关键词：黄瓜
- 植物磷脂酶D的分子生物学研究进展被引量：2
- 2009年
- 综述了植物磷脂酶D(PLD)的基因研究进展及PLD的分类、结构和功能,并对PLD的应用前景进行了展望。
- 王国泽贾晋莎娜
- 关键词：PLD基因研究
- 水分胁迫对梨树叶片质膜氧化还原系统的影响被引量：3
- 2009年
- 对水分胁迫下早酥梨和杜梨两种梨树叶片的质膜氧化还原系统进行了研究。结果表明,水分胁迫使梨幼树叶片质膜ATPase活性提高,质膜NADH(还原性辅酶Ⅰ)和NADPH(还原性辅酶Ⅱ)的氧化速率及Fe(CN)6(3-)和EDTA-Fe3+的还原速率降低,GSH(谷胱甘肽)和Vc(抗坏血酸)的氧化速率明显增加,表明除了NADH和NADPH外,GSH和Vc也可以作为早酥梨幼树叶片质膜氧化还原系统的电子供体。进一步而言,在水分胁迫条件下,GSH和Vc可能是代替NADH和NADPH的质膜氧化还原系统的电子供体。
- 王国泽
- 关键词：水分胁迫早酥梨杜梨
