国家重点实验室开放基金(SKLF-KF-201201)
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 相关作者：韩蓓张瑞娟杨建周文杰万茵更多>>
- 相关机构：西安交通大学南昌大学更多>>
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- Bacillus amyloliquefaciens C-1胞外发酵产物对食源性致病菌抑菌活性的初步研究被引量：3
- 2014年
- 对本实验室自行分离的解淀粉芽孢杆菌C-1进行发酵,离心得到其上清液,平板抑菌实验结果显示该菌上清液对蜡样芽孢杆菌MS10362R、大肠杆菌ATCC 25922及厌氧梭菌(Clostridium difficile QB21)有较强的抑菌活性;在生长曲线测定中,4 mL C-1上清液可显著延长B.cereus MS10362R细胞的迟缓期,抑制细菌生长,且可排除pH等物理因素的影响,确定了C-1发酵上清液的抑菌活性;同时发现其对于MS10362R次生代谢产物-黑色素的产生和产量具有明显的抑制作用,初步推测可能与抑制细菌的群体感应有关;而从C-1上清中提纯的胞外多糖被证明不具有抑菌活性。
- 周文杰杨建张瑞娟万茵韩蓓
- 关键词：抑菌活性胞外多糖食源性致病菌
- Pantoea ananatis G-14细菌胞外多糖的体外抗氧化活性及抗肿瘤活性研究被引量：2
- 2013年
- 本研究对从水果样品中新分离的一株Pantoea ananatis G-14菌株进行发酵,分离胞外多糖,并对其体外抗氧化活性及抗肿瘤活性进行了初步分析。该胞外多糖具有较高的清除DPPH自由基和羟自由基的能力,5mg/mL时其清除率分别为65.5%和60.4%;同时该胞外多糖也具有一定的还原性、清除超氧阴离子自由基及抑制脂质过氧化的活性。结果还显示7 mg/mL的粗提多糖对人乳腺癌细胞MCF-7的增殖抑制率达到69.4%,而且其抑制效果具有显著的浓度依赖性。G-14胞外多糖是一种有效的生物活性物质,值得进一步开发研究。
- 韩蓓罗文娟于燕胡森科张瑞娟
- 关键词：胞外多糖抗氧化活性抗肿瘤活性
