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大黄鱼幼鱼对饲料中的锌需要量被引量：25: 2008年; 以初始体重为（1．78±0．02）g的大黄鱼为实验对象，在室内流水系统（养殖桶规格：200L）中进行为期8周的摄食生长实验，研究大黄鱼对饲料中锌的需要量。通过在基础饲料中添加ZnSO4·H2O使饲料中锌含量分别达到9．68、30．63、48．94、91．28、167．49和326．81mg·kg^-1。每种饲料设3个重复，每个重复放养40尾大黄鱼。实验采取饱食投喂方式，每天投喂2次（05：30和17：30），实验期间水温为26．5—29．5℃，盐度为25—28，溶解氧含量在7mg·L^-1左右。实验结果表明各饲料处理组成活率（84．2％-96．7％）无显著差异。随着饲料中锌含量的增加，大黄鱼的特定生长率（SGR）显著升高[（2．47—2．77）％·d^-1，P〈0．05]，且在91．28mg·kg^-1锌饲料组达最大值（2．77％·d^-1），然而，随着饲料中锌含量的进一步增加，SGR维持在一相对稳定水平，各处理组间体蛋白（14．0％-15．0％），体脂肪（5．4％-6．1％），灰分（3．7％-4．1％）及水分含量（76．1％-77．9％）均无显著差异（P〉0．05）。饲料锌含量显著影响大黄鱼脊椎骨、全鱼和血清中锌的含量，而对肝脏锌含量无显著影响。以SGR与骨骼锌含量为评价指标，根据折线模型得出大黄鱼对饲料中锌的需要量分别为59．6和84．6mg·kg^-1。; 张佳明艾庆辉麦康森张璐张春晓刘付志国; 关键词：大黄鱼锌需要量

鱼类苏氨酸营养生理研究进展被引量：7: 2008年; 综述了鱼类苏氨酸营养生理的研究进展,涉及苏氨酸的营养生理功能,鱼类对苏氨酸的需要量,评价鱼类苏氨酸需要量所采用的指标,饲料中苏氨酸缺乏和过量对鱼类生长的影响,以及苏氨酸与其它营养素之间的相互关系。; 麦康森何志刚艾庆辉; 关键词：鱼类苏氨酸营养

微粒饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼生长、存活和消化酶活力的影响被引量：27: 2008年; 以初始体重为（1．93±0．11）mg的大黄鱼稚鱼（12日龄）为实验对象，以微粒饲料（micro-diet，MD）分别替代0％、25％、50％、75％和100％生物饵料（live prey，LP），探讨微粒饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼生长、存活、体成分和消化酶活力的影响。30d的摄食生长实验表明：微粒饲料替代生物饵料显著影响大黄鱼稚鱼的生长、存活、体成分和消化酶活力。当微粒饲料替代50％和75％生物饵料时，两组间的特定生长率（SGR）差异不显著（P〉0．05），但均显著高于100％替代水平（P〈0．05）；同时，75％替代水平SGR显著高于0％和25％替代水平（P〈0．05）。存活率在各处理组间的差异关系与SGR的变化趋势类似。鱼体粗蛋白含量随替代水平的升高有下降的趋势，其中50％、75％和100％替代水平鱼体粗蛋白含量显著低于0％和25％替代水平（P〈0．05），而鱼体粗脂肪含量变化趋势与之相反。当微粒饲料替代100％生物饵料时，其胰段和肠段淀粉酶活力显著高于其余各处理组（P〈0．05），而其余各处理组之间淀粉酶活力差异均不显著；微粒饲料替代生物饵料对各处理组蛋白酶活力无显著影响。由此可以看出，大黄鱼苗种生产中，在12日龄以后使用优质微粒饲料替代50％～75％的生物饵料是可行的。; 赵金柱艾庆辉麦康森谭北平徐玮马洪明; 关键词：大黄鱼稚鱼微粒饲料生物饵料

中草药对鲈鱼诱食活性的研究被引量：31: 2008年; 以鲈鱼为实验对象,采用迷宫装置研究中草药单体及中草药复合剂对鲈鱼Lateolabrax ja- ponicus(Cuvier et Valencinnes)的诱食活性。结果表明,中草药单体的诱食效果比中草药复合剂诱食效果好。不同的中草药单体对鲈鱼的诱食效果差异明显,阿魏对其有显著的诱食作用,陈皮的诱食作用次之。同时发现鲈鱼对肉桂、白芷、山楂和大茴香有一定的趋避反应。不同的中草药复合试剂对鲈鱼的诱食效果差异较大,其中,中草药组合栀子+陈皮+阿魏对鲈鱼有显著的诱食作用,而中草药组合陈皮+栀子对其有显著的抑制作用。; 张琳琳曾慧张佳明艾庆辉麦康森; 关键词：鲈鱼诱食剂中草药

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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-07-0776)

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