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平顶山市科技攻关项目(200922020)
作品数:
1
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相关作者:
王振丽
孟庆
席会平
田辉
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相关机构:
河南质量工程职业学院
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平顶山市科技攻关项目
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田辉
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席会平
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王振丽
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2011
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猴头多糖的液态发酵研究
2011年
目的研究猴头菌液态发酵过程,确定其最佳培养时间及发酵过程中的动态变化。方法液态发酵培养猴头多糖。结果种子菌龄在84 h时菌株的产多糖能力最强,猴头菌液态发酵的最佳培养时间为7 d。结论确定了最佳培养时间。
王振丽
田辉
孟庆
席会平
关键词:
猴头菌
多糖
液态发酵
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