中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(PZS082)
- 作品数：4 被引量：24H指数：3
- 相关作者：李洪立陈业渊梁正芬王祝年李琼更多>>
- 相关机构：中国热带农业科学院海南大学更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项农业部热带作物种质资源保护项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 温度对槟榔保鲜的影响被引量：9
- 2012年
- [目的]研究槟榔保鲜的适宜温度,为槟榔保鲜提供参考。[方法]以槟榔鲜果为材料,采用不同温度处理,通过测定低温条件下果实含水量、表皮叶绿素含量及其内含物的变化,筛选出槟榔保鲜的最适温度处理。[结果]槟榔鲜果贮藏期间果实水分含量、可溶性糖含量及果皮叶绿素相对含量均呈逐渐下降趋势,而粗纤维含量呈明显上升趋势;经低温处理使果实水分含量、可溶性糖含量及槟榔果皮叶绿素相对含量下降平缓,粗纤维含量上升减慢。其中以常温处理槟榔黄化与老化速度最快,以11℃低温处理保鲜效果最明显。[结论]低温处理对对槟榔鲜果贮藏具有一定效果,可延长槟榔鲜果供应期,且以11℃低温效果相对较好。
- 李洪立
- 关键词：槟榔保鲜温度
- 牛筋果果实化学成分研究被引量：7
- 2013年
- 目的:研究牛筋果果实的化学成分。方法:采用各种柱色谱进行分离纯化,通过理化性质和波谱数据分析进行结构鉴定。结果:从牛筋果果实中分离鉴定了8个化合物,分别为:caryolane-1,9β-diol(1)、没食子酸(2)、4-O-乙基没食子酸(3)、丁香酸乙酯(4)、原儿茶酸(5)、豆甾醇(6)、β-胡萝卜苷(7)、β-谷甾醇(8)。结论:其中,化合物1、3～5、7为首次从该植物中分离得到,化合物1、3、4为首次从该属植物中分离得到。
- 晏小霞梁正芬王茂媛王建荣王祝年
- 关键词：果实化学成分
- 激素处理对槟榔结果特性及果实内含物的影响被引量：1
- 2012年
- 为提高槟榔座果率,并研究果实内含物的变化,试验以IBA、GA3、云大-1203种激素对开花期的槟榔进行喷施处理,研究其结果性状与果实内含物的变化规律。结果表明:(1)激素处理明显提高了槟榔结果数及座果率,增大了果型指数,但各激素不同浓度对不同梭上槟榔的结果数、座果率及果型指数作用效果存在明显差异;以GA350mg/L对结果数,IBA100mg/L对座果率,IBA400mg/L对果型指数提高效果显著。(2)激素处理提高了果实中可溶性糖、蛋白质及纤维素含量,但对淀粉含量作用效果不明显;3种激素以云大-120对果实蛋白质、GA3对可溶性糖、IBA果实中纤维素含量作用效果显著。表明促进生长类激素处理可提高槟榔座果率并改变其内含物的积累量,但不同激素间存在一定差异。
- 李洪立于泽阳杨福孙
- 关键词：槟榔激素内含物座果率
