广东省科技计划工业攻关项目(2003A2030504)
- 作品数：13 被引量：53H指数：6
- 相关作者：李思东杨磊章超桦欧春艳张强更多>>
- 相关机构：广东海洋大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 壳聚糖的降解动力学研究被引量：2
- 2007年
- 用亚硝酸钠降解壳聚糖,研究了降解温度、降解时间对壳聚糖降解过程的影响。结果表明,在20 min内,壳聚糖分子量迅速减小,30 min后,壳聚糖分子量减小的趋势变缓;随着温度的升高,壳聚糖分子量减小的速度加快,但对脱乙酰度影响不大。壳聚糖的降解符合无规降解过程,其降解表观速率常数随温度升高而增大,降解活化能为63.3 kJ.mol-1。用亚硝酸钠降解壳聚糖是一种制备低分子量壳聚糖的快速且分子量可控的方法。
- 黄甫李思东李程鹏章超桦钟杰平蔡淑英张强
- 关键词：壳聚糖亚硝酸钠降解动力学
- 支持向量机算法用于甲壳素红外干燥建模
- 2008年
- 在红外干燥条件下,对甲壳素的干燥特性进行了研究,采用支持向量机对不同温度下的干燥速率建立模型。该模型能较好地预测各干燥阶段的干燥速率及含水量,确定合理的干燥工艺以便调控干燥环境,达到高效低耗的目的。
- 欧春艳詹环杨磊权维燕李思东张强
- 关键词：数学模型支持向量机
- 壳聚糖红外干燥特性及动力学模型研究被引量：7
- 2007年
- 干燥是壳聚糖制备过程中必不可少的工序,会对能耗和产品理化性能产生重要的影响。为了寻找壳聚糖低耗高效干燥方法,该文在红外干燥条件下,对壳聚糖的干燥特性进行了研究。结果表明,温度因素对壳聚糖的干燥速率影响较大,随着温度的升高,干燥速率增大,而物料的粒度对干燥速率没有显著影响;紫外可见分光光度仪、黏度法和FTIR的研究结果表明,在120℃的干燥条件下,物料的脱乙酰度、分子量及分子结构没有显著变化;对试验数据进行了拟合,建立了薄层干燥动力学模型,结果显示其吻合性较好。
- 欧春艳杨磊李思东章超桦张强
- 关键词：壳聚糖甲壳素红外光动力学模型
- 壳聚糖对金银花水提液中绿原酸和微量元素含量的影响被引量：1
- 2008年
- 采用IRIS/AP全元素扫描法测定金银花水提液中微量金属元素的含量。金银花水提液含有丰富的Ca2+、Mg2+和Zn2+离子。为研究金银花水提液的澄清工艺,研究壳聚糖处理中Ca2+、Mg2+和Zn2+离子和绿原酸含量的变化规律,讨论壳聚糖作用时间、用量和pH的影响。结果发现,在实验条件下,水提液中的Ca2+、Mg2+和Zn2+的吸附损失很大,其中Zn2+的吸附损失最高。壳聚糖用量、作用时间和pH对3种离子吸附损失有影响。延长处理时间和提高pH可以降低损失。此外,壳聚糖处理过程中,提取液的绿原酸含量也有一定的损失。
- 侯婷婷李程鹏钟杰平李思东李惠红
- 关键词：金银花壳聚糖微量元素绿原酸
- 壳聚糖药物控释剂的应用研究进展被引量：6
- 2007年
- 介绍了纳米粒、控释水凝胶、微球、微囊等壳聚糖控释剂剂型,并对壳聚糖作为药物载体在抗癌,消化道系统慢性病,内分泌系统慢性疾病等医药领域中的应用研究作简要综述。
- 权维燕蔡鹰李思东
- 关键词：壳聚糖控释剂剂型
- 气氛对壳聚糖及其铜离子混合物热降解的影响被引量：4
- 2009年
- 利用热重分析(TGA)和差热分析(DTA)研究了壳聚糖及其铜离子混合物在氮气气氛和空气气氛中的热降解行为,探讨了气氛对壳聚糖及其铜离子混合物热降解的影响,并采用FTIR、X-射线衍射对壳聚糖铜离子混合物进行了表征。结果显示,壳聚糖及其铜离子混合物的热降解和热氧降解分三个阶段进行:第一阶段为材料失水,为吸热反应;第二阶段为主链脱乙酰和糖苷键的裂解,为放热反应;第三阶段为吡喃环的裂解和炭化残渣的分解,为放热反应。气氛对壳聚糖第一、第二阶段的降解影响较小,对第三阶段的降解影响较大。
- 欧春艳李思东洪鹏志杨磊李程鹏佘晓东
- 关键词：壳聚糖铜离子热降解热氧降解
- 水溶性壳聚糖的制备及其应用研究进展被引量：6
- 2008年
- 由于壳聚糖的结晶性,它只能溶于一些稀的无机酸或有机酸,不能直接溶于水中。文章介绍了几种水溶性壳聚糖的制备方法—控制壳聚糖的脱乙酰度、降低分子量和化学修饰,以及水溶性壳聚糖在医药、食品、化妆品等方面的应用进展。
- 董静静李思东杨磊
- 关键词：壳聚糖水溶性壳聚糖
- 不同脱乙酰度的壳聚糖对黄瓜的保鲜研究被引量：6
- 2008年
- 选用脱乙酰度不同的壳聚糖作保鲜剂,对黄瓜进行涂膜处理,室温下袋装贮藏,研究壳聚糖涂膜黄瓜的保鲜效果。在贮藏期间,对黄瓜的外观、失水率、叶绿素含量和维生素c含量进行测定。结果表明,壳聚糖的脱乙酰度越高,涂膜黄瓜的综合保鲜效果就越好,室温下贮藏可延长黄瓜的货架期。
- 欧春艳李思东杨磊李世嫦
- 关键词：壳聚糖黄瓜涂膜保鲜
- 微波辐射对球型Co^(2+)印迹壳聚糖树脂吸附特性的影响及动力学研究被引量：3
- 2007年
- 以Co2+和壳聚糖为原料,环氧氯丙烷和异丙醇为交联剂,在微波辐射下制备了球形Co2+印迹壳聚糖树脂。研究了微波辐射时间、温度等因素对该印迹树脂吸附的影响及其吸附动力学。结果表明,随着微波辐射时间的增加,制得的印迹CTS树脂的吸附量增大,辐射5 min时吸附量达到最高,5 min后随微波时间的延长吸附量反而减少。印迹CTS树脂的吸附符合二级吸附动力学方程:t/Q=0.0009+0.0024t。球形印迹壳聚糖树脂的吸附是以多分子层不均匀吸附模式为主,符合Freundlich方程。在30~90℃的温度范围内,树脂的吸附量随温度升高而增加,70℃时达到最大值,随后呈下降趋势。
- 彭少伟蔡鹰林宏图李思东
- 关键词：微波辐射印迹壳聚糖动力学
- 相关向量机方法预测药膜的释药规律
- 2008年
- 鉴于药膜释药过程的高度非线性,采用相关向量机方法为药膜的释药过程建模,得到药膜累积释放率与时间的定量关系。通过优化建模参数,所建相关向量机模型具有较高的拟合能力,且预测误差小,稳健性好。研究结果表明,相关向量机建立的模型可对释放进行有效预测。
- 詹环权维燕李程鹏李思东杨磊蔡鹰邱佩东
- 关键词：药膜相关向量机
