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浙江省自然科学基金(Y2111237)

作品数：4 被引量：15H指数：3
相关作者：陈海燕钟仙龙肖建中刘青娥更多>>
相关机构：丽水学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇多糖
  • 2篇正交
  • 2篇正交旋转组合...
  • 2篇二次正交旋转...
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇多糖工艺
  • 1篇树脂
  • 1篇热水
  • 1篇脱色
  • 1篇白质

机构

  • 4篇丽水学院

作者

  • 4篇刘青娥
  • 4篇肖建中
  • 4篇钟仙龙
  • 4篇陈海燕

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇浙江农业学报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2014
  • 3篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
二次正交旋转组合设计优化热水法提取香菇废菌棒多糖工艺的研究被引量：3
2013年
采用四因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究浸提温度、浸提时间、液固比和醇沉比对香菇废菌棒多糖的影响,确定香菇废菌棒多糖的较优提取工艺。结果表明,所得回归方程达到极显著水平,无失拟因素存在。通过频率分析法得到香菇废菌棒多糖的最优热水提取工艺为浸提温度92℃,浸提时间6 h 18 min,液固比40∶1,醇沉比例3∶1,在此条件下香菇废菌棒多糖提取率为18.68 mg·g-1。
刘青娥肖建中陈海燕钟仙龙
关键词：多糖二次正交旋转组合设计
香菇废菌棒的多糖热水提取工艺被引量：6
2014年
采用单因素试验方法,以多糖提取率为评价指标,分别考察液固比、浸提温度、浸提时间、醇沉比和浸提次数对香菇废菌棒多糖产量的影响,优选香菇废菌棒多糖的最佳热水提取工艺。试验结果表明,热水法提取香菇废菌棒多糖的最佳工艺条件为:液固比40∶1,浸提温度90℃,时间6h,醇沉比3∶1,提取3次。在该工艺下,提取的多糖含量为16.67mg/g。
钟仙龙刘青娥肖建中陈海燕
关键词：多糖
二次正交旋转组合设计优化香菇废菌棒蛋白质的提取工艺被引量：6
2013年
采用二次正交旋转组合设计对香菇废菌棒蛋白质提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择碱浓度、浸提温度、浸提时间、液固比为自变量,香菇废菌棒蛋白质提取量为检测指标,利用二次正交旋转组合进行四因素五水平的实验设计,并做统计分析,建立数学回归模型。结果表明,所得回归方程达到极显著水平,无失拟因素存在。蛋白质的最佳提取工艺条件为:碱浓度0.11mol/L,浸提温度72℃,浸提时间104min,液固比47:1,在此条件下,香菇废菌棒蛋白质提取量理论值为2.38mg/g,验证实测值为2.42mg/g,与理论值相对误差为0.04mg/g,说明所优化的工艺参数准确可靠、稳定、可行。
陈海燕刘青娥钟仙龙肖建中
关键词：蛋白质二次正交旋转组合设计
香菇废菌棒多糖树脂脱色工艺研究被引量：2
2013年
[目的]利用大孔树脂对香菇废菌棒粗多糖进行脱色。[方法]以香菇废菌棒为材料,以脱色率和多糖损耗率为考察指标,比较6种大孔树脂在香菇废菌棒脱色方面的性能,并选择脱色效果最佳的树脂进行单因素试验。[结果]研究表明,717型阴离子树脂对香菇废菌棒的脱色效果最佳,其最佳的脱色工艺为:717型树脂用量6%,脱色时间3 h,pH 3,脱色温度40℃,在此条件下,香菇废菌棒的脱色率为82.07%,多糖损耗率为12.63%。[结论]研究可为香菇废菌棒多糖的理论研究及工业化提取中的脱色操作提供理论依据。
肖建中刘青娥陈海燕钟仙龙
关键词：多糖脱色树脂
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