“十一五”国家科技支撑计划(2008BAD94B07)
- 作品数：3 被引量：21H指数：2
- 相关作者：朱蓓薇杨静峰宋荪阳孙黎明牛海玲更多>>
- 相关机构：大连工业大学教育部更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划辽宁省高校创新团队支持计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 扇贝性腺多糖提取物的抗氧化及免疫调节活性被引量：15
- 2012年
- 通过酶解法制备扇贝性腺多糖提取物(SGP),研究其抗体外氧化及免疫调节活性。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼DPPH体系反应、Fenton反应和还原反应测定SGP的抗氧化活性;3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法测定SGP对活性氧叔丁基脂氢过氧化物(tBOOH)致细胞氧化损伤及淋巴细胞增殖活性的调节作用;分光光度法测定SGP对补体活性的影响。结果表明:SGP具有DPPH自由基清除能力(IC50=9.92mg/mL)和羟自由基清除能力(IC50=7.31mg/mL)及还原能力(AC20=7.74mg/mL);0.2μg/mL的SGP可明显改善tBOOH致RAW264.7细胞的氧化损伤作用,还可显著提高脾淋巴细胞的增殖活性及补体经典途径活性。
- 宋荪阳孙黎明朱蓓薇牛海玲杨静峰
- 关键词：抗氧化淋巴细胞增殖补体
- 黄海胆棘壳色素理化性质和稳定性的研究被引量：1
- 2012年
- 对黄海胆棘壳色素理化性质及稳定性进行研究。结果表明:黄海胆棘壳色素在水、甲醇等极性溶剂中溶解性较好,在石油醚、正己烷等非极性溶剂中溶解性较差;在酸性环境中显橘黄色,在碱性环境中显土黄色;耐热性较好,但耐光性较差;Na2SO3和山梨酸钾既可引起色素颜色改变,又可降低色素稳定性;H2O2和NaCl不改变色素颜色,但可降低色素稳定性;高质量浓度蔗糖可增强色素稳定性;VC对色素起到护色增色作用。
- 王晓东周大勇朱蓓薇吕艳红
- 关键词：色素理化性质稳定性
- 皱纹盘鲍内脏β-1,3-葡聚糖酶的提取及其酶学性质研究被引量：5
- 2012年
- 从鲍鱼内脏提取β-1,3-葡聚糖酶粗酶并研究其酶学性质。以昆布多糖为底物监控酶的活性。鲍鱼内脏经匀浆后,采用3倍体积0.1mol/L的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液(pH6.0)浸提12h。浸提液经离心后收集上清液,并采用60%饱和度的硫酸铵对上清液中的蛋白进行盐析沉淀得β-1,3-葡聚糖酶粗酶。研究表明,粗酶中β-1,3-葡聚糖酶的最适反应温度为40℃,酶活力在40℃以下稳定;酶的最适pH为6.0,酶活力在pH4.0～7.0范围内稳定。Mn2+能明显激活酶活力,而Cu2+、Fe3+、Hg+对酶活力有抑制作用,其中Fe3+的抑制作用最强;亮肽酶素和1,10-菲啰啉对酶活力有明显的抑制作用,而E-64对酶活力有一定的激活作用;此酶对海藻酸钠也有一定水解能力。
- 宫国君朱蓓薇杨静峰米云龙
- 关键词：Β-1,3-葡聚糖酶酶学性质
