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大连市社科院度立项课题(10SLSK202)
作品数:
3
被引量:17
H指数:2
相关作者:
潘澜澜
薛冬娟
慕光宇
高天一
王晶
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相关机构:
大连海洋大学
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发文基金:
大连市社科院度立项课题
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以批发市场为核心的水产品流通分析及改善
被引量:1
2011年
水产品批发市场作为我国目前水产品流通的主要场所,其整体物流技术水平低,物流效率低下及信息链的断流,直接影响着水产品流通的效益及水产品质量。本文针对水产品批发市场,基于其物流管理方面给予改善建议及规划方案。
潘澜澜
薛冬娟
孟祥海
关键词:
水产品批发市场
物流标准化
水产品流通
冷链物流
可追溯的水产品流通体系建设问题探讨
被引量:9
2010年
中国建立可追溯的水产品流通体系非常迫切,批发市场的流通主导地位,其本身设备及监管的局限性制约着可追溯的水产品流通体系的建设。提出应用One-up-one-down可追溯原则建立可追溯的水产品流通体系。通过建立可追溯监管法规约束水产品流通主体,并从标签的规定、信息的记录和追溯凭证方面实施可追溯的水产品流通体系。
潘澜澜
高天一
慕光宇
薛冬娟
关键词:
可追溯体系
水产品质量
基于条码标签的水产品可追溯流通体系的建立
被引量:8
2012年
运用条形码技术构建适合我国流通现状的可追溯水产品流通体系,从水产品批次和批号的标准、标签的规定、信息的记录、追溯信息的凭证和召回的建议等5个方面来完成,提出了在水产品流通过程中每个阶段实施可追溯方法的建议。
潘澜澜
李莉
王晶
关键词:
条码标签
水产品
条形码技术
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