湖南省科技计划项目(12JJ4024)
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 相关作者：孙术国兰青蒋春燕唐泽君林亲录更多>>
- 相关机构：中南林业科技大学吉首大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项湖南省科技计划项目长沙市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 纳米磁性微球快速分离纯化牛血清免疫球蛋白被引量：1
- 2014年
- 研究纳米磁性微球(MNPs)快速分离纯化牛血液中免疫球蛋白(IgG)。研究结合液(磷酸盐缓冲溶液)和解离液(醋酸钠缓冲溶液)pH、NaCl浓度和吸附时间对IgG纯度和回收率的影响,并采用响应面试验设计确定最佳分离纯化条件。结果表明,随着结合液pH增大,IgG纯度和回收率都是先增加后急剧降低,最佳pH为6.65;随着结合液NaCl浓度增加,IgG纯度先增大后降低,但是IgG的回收率保持不变,最佳NaCl浓度为0.5mol/L;MNPs对IgG最佳吸附时间为2h。该条件下IgG的回收率与纯度分别为90.33%和83.75%。
- 黄群孙术国韩涛麻成金欧阳辉余佶
- 关键词：免疫球蛋白牛血清
- 加工方式对稻米抗氧化性的影响被引量：4
- 2014年
- 研究发芽糙米、普通糙米和精米多肽的抗氧化特性及差异性。通过酶法提取大米功能活性肽,并对上述3种原料大米的多肽含量、总还原力、羟自由基清除率和ABTS清除率进行检测分析。结果表明:发芽糙米中的多肽含量最高,其次是普通糙米,普通精米的多肽含量最低。抗氧化试验结果表明:在同等浓度条件下,发芽糙米多肽的抗氧化活性明显高于其它两种,表明糙米在发芽过程中抗氧化活性得到了一定程度的提高,而精米因经历糙米深加工过程,其抗氧化活性肽部分损失。该研究结果可为发芽糙米的功能开发提供依据。
- 孙术国杨涛林亲录蒋春燕唐泽君兰青罗非君
- 关键词：糙米精米抗氧化多肽
