江苏省科技支撑计划项目(BE2011813)
- 作品数：5 被引量：33H指数：5
- 相关作者：吴光红朱晓华张阳梁倩王凯更多>>
- 相关机构：江苏省淡水水产研究所江苏省水产质量检测中心南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省科技支撑计划项目江苏省水产三项工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 五氯苯酚及其钠盐在渔业产品中的残留与检测方法的研究进展被引量：6
- 2012年
- 介绍了五氯苯酚的理化性质及其在渔业产品中的应用,阐述了五氯苯酚及其钠盐对渔业产品的毒性危害和残留分布规律,指出对水产品中五氯苯酚的残留监控的必要性。对常见渔业产品的前处理提取方法和含量测定方法进行了总结,比较了各种检测方法的优缺点。对今后五氯苯酚研究的趋势进行了展望。
- 梁倩朱晓华吴光红
- 关键词：五氯苯酚五氯酚钠渔业产品代谢
- 加速溶剂萃取-气相色谱-串联质谱法测定罗非鱼中拟除虫菊酯类农药残留量被引量：5
- 2013年
- 提出了气相色谱-串联质谱法测定罗非鱼中7种拟除虫菊酯类农药(联苯菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯)残留量的方法。样品以环己烷-乙酸乙酯(1+1)混合液为萃取剂,经加速溶剂萃取仪提取后,经Florisil固相萃取小柱净化后,用丙酮-正己烷(1+9)混合液淋洗,洗脱液于45℃水浴氮吹近干后用正己烷定容至1 mL,通过TR-5MS毛细管色谱柱分离,采用电子轰击离子源选择反应监测模式进行质谱测定。7种拟除虫菊酯类农药的检出限(3S/N)在0.20～2.1μg·kg^(-1)之间。以空白罗非鱼样品为基体,加入标准溶液进行回收试验,测得回收率在57.9%～107%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于12.0%。
- 朱晓华王凯高钰一朱超吴光红
- 关键词：加速溶剂萃取罗非鱼拟除虫菊酯类农药
- 水产品中五氯苯酚及其钠盐含量的气相色谱内标测定法被引量：5
- 2012年
- 检测水产品中氯苯酚及其钠盐含量的常规方法存在诸多问题,建立气相色谱内标检测法可以降低乳化、衍生等前处理过程而造成提取物的损失,增强方法可操作性和准确性,降低检测的不稳定性,通过对前处理方法中衍生温度、衍生产物提取液吹干与否对回收率影响的比较研究和色谱条件的改进,建立了鲫、鳕、日本沼虾、中华绒螯蟹可食部分中五氯苯酚及其钠盐残留量的气相色谱内标法。样品中的五氯苯酚及其钠盐在酸性介质中全部转化为五氯苯酚,由正己烷提取,碳酸钾溶液反萃取,萃取物经乙酸酐衍生生成五氯苯乙酸酯,正己烷提取衍生物,HP-5MS（30 m×0.25 mm×0.25μm）色谱柱分离,用配备微池电子捕获检测器的气相色谱测定,以2,4,6–三溴苯酚作为内标物,内标法定量。结果表明：该方法在0.2~20.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数R2=0.999 6,在加标水平为2.0、5.0、10.0、50.0μg/kg,内标为50.0μg/kg,加标回收率为85.8%~109.0%,RSD为0.8%~9.3%,最低检测限为0.6μg/kg。
- 梁倩朱晓华王凯吴光红
- 关键词：水产品五氯苯酚五氯酚钠气相色谱内标法
- 超高效液相色谱-柱前衍生法同时测定水产品中8种生物胺被引量：10
- 2012年
- 应用超高效液相色谱检测平台,建立同时测定水产品中8种生物胺的高灵敏度快速检测。水产品肉组织经高氯酸溶液冰冻离心提取后,正己烷除脂,丹磺酰氯溶液衍生。氨水结束反应,乙腈定容,进样量5μL,梯度洗脱,紫外检测波长245nm。结果显示:8种生物胺分别在0.5～20μg/mL范围内线性良好,相关系数r≥0.999;8种生物胺加标回收率为71.99%～97.65%,批内精密度为0.15%～9.89%,批间精密度为1.55%～10.7%(n=6);8种生物胺的检出限(RSN=3):色胺、苯乙胺15.0μg/kg,尸胺、腐胺、组胺6.0μg/kg,酪胺、精胺、亚精胺20.0μg/kg。该方法快速简便,灵敏度高、重复性和准确性好,13min完成分析,适合水产品中生物胺含量的大批量快速的检测分析,检测效率成倍提高。
- 张阳吴光红刘文斌孟勇黄鸿兵
- 关键词：生物胺水产品超高效液相色谱
- 中华绒螯蟹在不同温度条件下贮藏过程中生物胺的变化被引量：7
- 2013年
- 为考察中华绒螯蟹在4、12、25℃贮藏过程中生物胺(BAs)的变化情况,使用UPLC-紫外检测器分析组胺(His)、精胺(Spm)、亚精胺(Spd)、2-苯乙胺(2-Phe)、腐胺(Put)、尸胺(Cad)、酪胺(Tyr)、色胺(Trp)8种生物胺的变化。结果表明:8种生物胺在13min内得到有效地分离,并且在0.5～20.0μg/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系(r>0.999),回收率在84.6%～98.3%,相对标准偏差(RSD)小于10%。在此方法基础之上,研究了不同贮藏温度条件下生物胺种类含量的变化,并分析与TVB-N值相关关系。结果发现,低温贮藏的生物胺含量及其变化速率均明显低于其他温度贮藏,腐胺、尸胺、组胺、酪胺都与TVB-N值指标呈显著相关(P<0.05)。
- 孟勇张阳黄鸿兵张美琴吴光红
- 关键词：中华绒螯蟹生物胺温度超高效液相色谱
