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海南省哲学社会科学规划课题(NHSK2)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇饮食
  • 1篇文化
  • 1篇文化开发
  • 1篇黎族
  • 1篇旅游
  • 1篇国际旅游
  • 1篇国际旅游岛
  • 1篇国际旅游岛背...

机构

  • 1篇琼州学院

作者

  • 1篇栾锦红
  • 1篇徐云升
  • 1篇梁红蕾

传媒

  • 1篇琼州学院学报

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
论国际旅游岛背景下的黎族饮食文化开发被引量：6
2014年
黎族是海南省主要的少数民族,在海南国际旅游岛开发的背景下,少数民族文化的推广也成为旅游岛宣传的途径之一。黎族饮食除有很好的营养价值外,在原料和做法上来说也独具特色。推广黎族美食要注重市场开发,全方位包装,同时在原有基础上改良,使黎族饮食营养合理化,口味大众化。
梁红蕾栾锦红徐云升
关键词：黎族饮食文化
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共1页<1>
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