辽宁省博士科研启动基金(20031082)
- 作品数：3 被引量：25H指数：3
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- 相关领域：环境科学与工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 魔芋精粉中二氧化硫残留量的几种测定方法比较被引量：12
- 2009年
- [目的]比较魔芋精粉中二氧化硫(SO2)残留量测定方法的优缺点。[方法]使用改进的常量蒸馏微量滴定法和盐酸副玫瑰苯胺法,测定了3种不同产地魔芋精粉中的SO2残留量,比较了2种方法的优缺点。[结果]盐酸副玫瑰苯胺法测定的整体结果比常量蒸馏微量滴定法的结果偏大,但差异不显著;测得3种魔芋精粉的SO2残留量分别为云南健晶白芋2.35 g/kg;四川宜宾白芋2.21 g/kg;四川宜宾花芋1.93 g/kg。[结论]2种方法的测定结果没有显著差异,其中常量蒸馏微量滴定法操作简便、实用。
- 崔韶晖李婷婷陈曦姜爱丽
- 关键词：魔芋精粉盐酸副玫瑰苯胺法
- 小麦粉中神经酰胺类物质的提取及结构分析被引量：3
- 2011年
- 从小麦粉中提取纯化了一种神经酰胺类物质,并对其结构进行了分析。实验以小麦粉为材料,首先用索氏提取法以95%乙醇为溶剂进行粗提,粗提物经石油醚萃取、旋转蒸发仪浓缩后,过三次硅胶柱层析提取,再经二次重结晶纯化,得到白色无定型粉末状神经酰胺类物质。使用高效液相色谱/蒸发光散射检测器(HPLC/ELSD)对其进行纯度检测,用红外光谱(IR)和质谱(MS)对其结构进行鉴定。实验结果分析表明该物质为分子量397.3,分子式C24H47NO3的神经酰胺类化合物。
- 崔韶晖马堃赵轶男张树彪
- 关键词：小麦粉神经酰胺IRMS
- 魔芋中神经酰胺类物质的分离提取和分析被引量：10
- 2007年
- 目的:从魔芋精粉中提取了一种神经酰胺类物质(Ceramide,Cer)并对其结构进行了分析。方法:采用索氏提取法以乙醇(95%)为溶剂从魔芋精粉中提取神经酰胺类物质,进而用硅胶柱层析分离2次,再经二次重结晶纯化,得到白色粉末状物质。使用高效液相色谱(HPLC)及红外光谱(IR)对提取化合物进行了检测分析,并与C2-Cer(Sigma公司购买,纯度为98%)进行了对照分析。结果:分析表明从魔芋粉中提取的化合物为神经酰胺类物质。以不同浓度的C2-Cer作标准工作曲线,测定魔芋粉中神经酰胺类物质含量为0.026%(g/g)。结论:魔芋粉中含有神经酰胺类物质,并且含量较高,进一步揭示了魔芋的应用价值。
- 崔韶晖姜波关翔宇程曦范圣第
- 关键词：魔芋粉HPLCIR
