您的位置： 专家智库 > >

山西省科技攻关计划项目(20090312031-5)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：王亮王春生赵迎丽冯志宏李建华更多>>
相关机构：山西省农业科学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇气调
  • 1篇青脆李
  • 1篇自发气调
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇山西省农业科...

作者

  • 1篇张立新
  • 1篇陈嘉
  • 1篇李建华
  • 1篇冯志宏
  • 1篇赵迎丽
  • 1篇王春生
  • 1篇王亮

传媒

  • 1篇山西农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
自发气调贮藏对青脆李品质的影响被引量：2
2011年
研究了0℃下自发气调贮藏保鲜青脆李的效果,结果表明,与聚乙烯(PE)打孔薄膜袋(对照)相比,聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和高渗出二氧化碳保鲜袋3种自发气调包装袋均可减缓青脆李果实硬度和可滴定酸含量的下降,延缓果实衰老。与聚氯乙烯、高渗出二氧化碳保鲜袋相比,0.02 mm厚的PE袋包装贮藏的青脆李保鲜效果较好,贮藏75 d仍能保持良好的品质。
张立新冯志宏陈嘉李建华赵迎丽王亮王春生
关键词：青脆李自发气调保鲜
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0