中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2011yq-1)
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 相关作者：张宏福赵峰张莉严峰李辉更多>>
- 相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家创新方法工作专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项北京市科技新星计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 模拟鸭肠液中消化酶的批次来源与活性贡献对饲料原料消化能力的影响被引量：2
- 2012年
- 本试验旨在研究模拟鸭肠液中鸭肠液酶粉剂的批次来源与活性贡献对玉米、豆粕、小麦麸消化能力的影响,为模拟鸭肠液中鸭肠液酶粉剂的适宜添加量提供参考。采用嵌套设计,其中独立变量为鸭肠液酶粉剂的批次来源,设3个处理水平,分别为鸭肠液酶粉剂批次1、2、3;嵌套变量为模拟鸭肠液中鸭肠液酶粉剂提供的消化酶活性比例(以胰蛋白酶为基础),设4个处理水平,即0(共用)、25%、50%、75%,分别测定10种模拟鸭肠液对玉米、豆粕、小麦麸3种饲料原料的干物质消化率和酶水解物能值。结果表明:1)3个批次的鸭肠液酶粉剂制备的模拟鸭肠液对玉米、小麦麸的干物质表观消化率、真消化率及酶水解物表观能值、真能值均无显著影响(P>0.05);对豆粕的干物质表观消化率及酶水解物表观能值、真能值无显著影响(P>0.05),但对其干物质真消化率(71.75%～72.24%)有显著影响(P<0.05)。2)同一鸭肠液酶粉剂批次内,酶粉剂提供的消化酶活性的比例从25%增加到75%时,玉米、豆粕、小麦麸的干物质表观消化率和酶水解物表观能值均显著降低(P<0.05),但干物质真消化率相对稳定(最大绝对差值0.95%,相对差值0.95%),酶水解物真能值在鸭肠液酶粉剂提供的消化酶活性的比例从25%增加到50%的范围内也相对稳定(最大绝对差值0.17 MJ/kg,相对差值0.89%)。综合上述结果,不同批次来源的鸭肠液酶粉剂制备的模拟鸭肠液在消化能力上是相等的,模拟鸭肠液中鸭肠液酶粉剂对消化酶总活性的贡献在25%～50%消化能力比较稳定。
- 严峰赵峰米宝民张莉齐智利张宏福
- 关键词：北京鸭干物质消化率
- 基于密闭容器的体外消化法与仿生消化系统估测玉米鸭代谢能值的比较研究
- 本试验旨在比较基于密闭容器的体外消化法(简称三角瓶法)与仿生消化系统测定的酶水解物能值(EHGE)在估测玉米鸭代谢能值上的差异,为检验仿生消化系统的模拟效果提供参考。选取36个玉米样品(样品描述请参考Zhao等,Poul...
- 赵峰李辉米宝民张莉张宏福侯水生张子仪
- 关键词：玉米代谢能
- 文献传递
- 消化酶制剂的储存温度和储存时间对仿生消化中模拟鸭肠液消化能力的影响被引量：3
- 2014年
- 本试验旨在探讨消化酶制剂的储存温度和储存时间对仿生消化中模拟鸭肠液消化能力的影响，为规范模拟消化液提供依据。采用2×9两因素完全随机设计，其中储存温度设2个水平，即4 ℃、室温；储存时间设9个水平，即0、1、2、3、4、6、8、10、12个月。试验共18个处理，测定各处理下模拟鸭肠液中胰蛋白酶、糜蛋白酶和α-淀粉酶的活性，并通过仿生消化系统测定玉米、大豆粕、小麦麸3种饲料原料的干物质消化率和酶水解物能值。结果表明：1）与4 ℃储存时相比，室温储存时模拟鸭肠液中α-淀粉酶活性显著降低（P0.05）。消化酶制剂储存0~12个月时，模拟鸭肠液中上述3种消化酶活性随着储存时间的延长而显著降低（P0.05）。3）消化酶制剂的储存时间显著地影响了模拟鸭肠液对玉米、大豆粕、小麦麸的干物质表观消化率和真消化率以及酶水解物表观能值和真能值（P〈0.05）。然而，在4 ℃或室温下储存0~10个月，模拟鸭肠液对玉米、大豆粕和小麦麸的干物质真消化率和酶水解物真能值保持相对稳定（相对差值分别在1%和0.10 MJ/kg以内）。由此得出，尽管消化酶制剂的储存时间是模拟鸭肠液中消化酶活性降低的主要因素，但在4 ℃或室温下保存10个月以内的消化酶制剂制备的模拟鸭肠液对饲料原料的消化能力是稳定的。
- 张莉赵峰严峰王钰明刘成玲张宏福
- 关键词：北京鸭
- 基于密闭容器的体外消化法与仿生消化系统估测玉米鸭代谢能值的比较研究
- 本试验旨在比较基于密闭容器的体外消化法(简称三角瓶法)与仿生消化系统测定的酶水解物能值(EHGE)在估测玉米鸭代谢能值上的差异,为检验仿生消化系统的模拟效果提供参考。选取36个玉米样品(样品描述请参考Zhao等,Poul...
- 赵峰李辉米宝民张莉张宏福侯水生张子仪
- 关键词：玉米代谢能
- 鸭空肠液中消化酶粗提纯方法的比较研究被引量：1
- 2013年
- 本试验旨在比较硫酸铵沉淀-透析-冻干-脱脂法与低温浓缩-透析-冻干-脱脂法制备鸭空肠液消化酶粉剂的差异。采用两样本完全随机设计,将8 L鸭空肠液随机分成2组,每组4个重复,每个重复1 L肠液。第1组采用硫酸铵沉淀-透析-冻干法,第2组采用低温浓缩-透析-冻干法,分别制备消化酶粉剂,然后对2组制备的粉剂进行脱脂,比较脱脂前和脱脂后2种方法制备消化酶粉剂的消化酶活性与回收率、总蛋白浓度与回收率及化学成分含量的差异。结果表明:1)低温浓缩-透析-冻干法制备的消化酶粉剂中淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性比硫酸铵沉淀-透析-冻干法分别高34.8%、27.9%和12.1%(P<0.05);相应地,3种消化酶回收率及总蛋白回收率比硫酸铵沉淀-透析-冻干法分别高34.8%、35.2%、15.3%和12.6%(P<0.05);粗蛋白质及粗灰分含量显著低于硫酸铵沉淀-透析-冻干法(P<0.05),而粗脂肪含量差异不显著(P>0.05)。2)经脱脂处理后,低温浓缩-透析-冻干-脱脂法制备的消化酶粉剂中淀粉酶、胰蛋白酶活性比硫酸铵沉淀-透析-冻干-脱脂法分别高11.5%和7.9%(P<0.05),而糜蛋白酶活性差异不显著(P>0.05);淀粉酶和胰蛋白酶回收率比硫酸铵沉淀-透析-冻干法分别高39.4%和43.9%(P<0.05),而糜蛋白酶回收率差异不显著(P>0.05);总蛋白回收率显著高于硫酸铵沉淀-透析-冻干-脱脂法(P<0.05),而总蛋白浓度差异不显著(P>0.05);粗蛋白质及粗灰分含量显著低于硫酸铵沉淀-透析-冻干-脱脂法(P<0.05),而粗脂肪含量差异不显著(P>0.05)。由此可知,从纯化过程的全程看,低温浓缩-透析-冻干-脱脂法中淀粉酶、胰蛋白酶活性和回收率均显著高于硫酸铵沉淀-透析-冻干-脱脂法。
- 张莉赵峰严峰米宝民张宏福
- 关键词：北京鸭消化酶纯化
- 单胃动物仿生消化系统测定鸭饲料酶水解物能值可加性的研究被引量：5
- 2015年
- 本试验旨在通过探讨单胃动物仿生消化系统测定鸭饲料酶水解物能值（ EHGE）的可加性,进一步检验仿生消化方法的可行性。采用单因素完全随机设计,共12个处理,其中处理1～4分别为玉米、大豆粕、棉籽粕、小麦麸饲粮,处理5～12为以上2种或2种以上的饲料原料按不同比例组合制备的8种饲粮。每个处理5个重复,每个重复1根消化管。通过仿生消化系统测定各处理的干物质消化率（ DMD）和EHGE,并根据饲粮中饲料原料的比例及其DMD和EHGE分别计算饲粮的DMD和EHGE。结果表明,8个饲粮DMD实测值的平均值显著高于计算值的平均值（分别为70.15%和69.48%,P=0.0009）,但从DMD的计算值对实测值的线性回归看,模型的决定系数为0.9933（ P＜0.05）,截距与0无显著性差异（截距=1.77,P=0.4683）,斜率与1无显著性差异（截距=0.98,P=0.6474）。 DMD实测值的方差和变异系数分别显著低于计算值的方差和变异系数（ P=0.0002和P=0.0010）。在计算值的方差对实测值方差的线性回归,计算值变异系数对实测值变异系数的线性回归上,模型的决定系数分别为0.0208（ P＞0.05）和0.1157（ P＞0.05）。8个饲粮EHGE实测值的平均值与计算值的平均值无显著性差异（分别为13.21和13.21 MJ/kg,P=0.9653）。从EHGE的计算值对实测值的线性回归看,模型的决定系数为0.9910（ P＜0.05）,截距与0无显著性差异（截距=0.04,P=0.9419）,斜率与1无显著性差异（截距=1.00,P=0.9400）。 EHGE实测值的方差平均值与计算值的方差平均值无显著差异（ P=0.6811）,而实测值变异系数的平均值与计算值的变异系数平均值有显著性差异（ P=0.0036）。在计算值的方差对实测值方差的线性回归,计算值变异系数对实测值变异系数的线性回归上,模型的决定系数分别为0.2000（P＞0.05）和0.0805（P＞0.05）。综合上述结果,仿生消化法测定玉米、大豆粕、棉籽粕、小�
- 赵峰李辉张宏福
- 关键词：干物质消化率可加性
- 两种模拟肠液在仿生消化法估测鸭饲料能量消化率中的比较研究
- 本试验旨在比较两种模拟肠液在仿生消化法中估测鸭饲料能量消化率上的差异,为模拟鸭肠液的制备提供参考。试验选取10种常用饲料原料(玉米、高粱、小麦、米糠、豆粕、棉粕、菜籽粕、花生仁饼、国产DDGS、进口DDGS),采用单因素...
- 张莉赵峰卞国志李辉张虎张宏福
- 关键词：能量消化率
- 两种模拟肠液在仿生消化法估测鸭饲料能量消化率中的比较研究
- 本试验旨在比较两种模拟肠液在仿生消化法中估测鸭饲料能量消化率上的差异，为模拟鸭肠液的制备提供参考。试验选取10种常用饲料原料(玉米、高粱、小麦、米糠、豆粕、棉粕、菜籽粕、花生仁饼、国产DDGS、进口DDGS)，采用单因素...
- 张莉赵峰卞国志李辉张虎张宏福
- 关键词：能量消化率
